Bí quyết cho món thịt nướng mật ong tuyệt ngon

• Trước tiên ta rửa sạch thịt và để ráo nước.
• Gừng cạo sạch vỏ, đập giập, thái lát.

• Trong một bát lớn, trộn tất cả các thành phần làm nước sốt với nhau.
• Ướp thịt heo trong túi zip từ 24-48 giờ trong tủ lạnh cho thật thấm.

• Nung nóng lò ở nhiệt độ 200 độ C.
• Chuẩn bị một bát nhỏ để trộn 1 muỗng canh mật ong với 1 muỗng canh nước sốt ướp. Quết hỗn hợp lên toàn bộ miếng thịt đã vớt ra khỏi nước ướp, nướng khoảng 20 phút.
• Lấy thịt ra, trở mặt và quết nước mật ong lần nướng, cho vào nướng thêm từ 10-15 phút nữa cho thịt thật chín, thấm và lên màu đẹp.
• Tắt bếp. Để thịt nguội hẳn trong vài phút rồi cắt thịt thành lát trước khi dùng.
• Món này có thể dọn cùng cơm hoặc bánh mì đều ngon.
• Chúc bạn thành công với hướng dẫn làm món mặn thịt heo nướng mật ong ngon tuyệt cho cả nhà.

Nguồn: chinasichuanfood