Được đà thắng xông lên, món vanilla cupcake thành công không giới hạn. Nay cho thêm chút sữa chua, bánh thơm dịu, ẩm ngon lắm. Nhưng kỳ này bánh không nở cao lắm nhỉ. Công thức này mình lấy từ quyển ... của bà Triệu Thị Chơi và bà Nguyễn Thị Đậu. Mời Bếp

Mùa hè ăn bánh này không sợ nóng nữa.

Nói chung vẫn là butter cake quen thuộc thôi, nhưng lần này tớ không làm với phương pháp creaming method mà thử phương pháp two-stage method. Làm bánh giờ nhanh ơi là nhanh

Với sự giúp đỡ của bà và em gái của mình, sau 2 mẻ bánh "nuôi" cái thùng rác, cuối cùng những chiếc bánh mềm xốp thơm mùi vani cũng đã ra đời.

Bánh táo kiểu Pháp với rượu Rhum

Món tráng miệng nhẹ nhàng và ngọt ngào, thêm vị chua chua dìu dịu, trong cái tiết trời nóng nực của SG (hè đến sớm quá) :D Công thức có lòng trắng trứng nên lớp kem mousse xốp và nhẹ, lại trắng như bông.

Noel sắp đến rồi, hãy cùng nhau làm 1 loại bánh cực đơn giản để đón ông già Noel nào ^o^v

Vừa giống bánh mì, lại mềm, xốp như bánh ngọt!? Quick bread là 1 dạng bánh lai rất đơn giản mà các bạn nên thử. Bánh - đa dạng và đơn giản đến bất ngờ

Nhiều khi trong cuộc sống, không cứ gì chỉ trong bếp núc. Bí ẩn được giấu ở bên trong và tình cảm là một thứ phải đi càng xa mới càng cảm nhận rõ.

1 lát bánh cuộn thêm ly sữa ấm cho bữa sáng mùa thu...hạnh phúc đôi khi là những điều bình dị như thế.