đám cưới, ảnh cưới, áo cưới nuôi dạy, chăm sóc con yêu, trẻ trang trí nhà, gia đình, sức khỏe, làm đẹp
Đăng nhập  hoặc  Đăng ký thành viên

Bún Chay cho tháng Giêng 23 Số điểm mỗi món ăn đạt khi được thành viên tạo ra, bình luận, yêu thích, chia sẻ.

thuautif
Đầu bếp: thuautif

ước mơ được đi khắp nơi, ăn nhiều món ngon và chụp được nhiều hình nhìn...

thuautif đã gửi 7 công thức món ăn & 1 bài blog

Bún Chay cho tháng Giêng
  • dưới 1 tiếng
  • Đơn giản
  • 80,000

Nguyên liệu

Bún tươi800gr
Nấm rơm400gr
Cà rốt2củ
Củ cải trắng1củ
Hành tím7củ
Bắp cải thảo1/2bắp
Ngò rí1ít
Bì căn (có thể thay bằng chả chay)2cái

Một năm có 3 rằm lớn mà hầu như là người Á Đông ít ai là không biết, rằm lớn đầu tiên rơi vào tháng Giêng, tức là ngày 15 âm lịch tháng Giêng, cũng như đại đa số người dân tín ngưỡng Phật giáo, mình cũng đi chùa và ăn chay vào ngày 14-15

Các bước thực hiện

  1. 1

     

    1. Nấu 6 tô nước sôi, cho củ cải trắng, carốt, 2 củ hành tím nướng vào hầm lấy nước ngọt

    2. Nước sôi cho nấm rơm vào nêm nếm: bột nêm, đường, muối

    3. Lấy 1 ít bún ra tô, xếp rau cải thảo đã trụng sơ qua + 1 vài lát bì căn | chả chay + ngò rí cắt nhuyễn + múc củ cải trắng, carốt, nấm rơm lên trên, sau cùng múc nước lèo vào ăn nóng

    * món chay, thanh nhẹ, ăn tốt mỗi ngày

    http://www.facebook.com/thu.autif

Thích ·  Chia sẻ  
Có tổng cộng 8 bình luận
  • hoangtulai

    hoangtulai

    10:44 17/07/2012

    cho em hỏi là mì căn và chả chay đó mình có cần ướp hay xào sơ gì kg ạ

  • thuautif

    thuautif

    21:11 17/07/2012

    à, không cần bạn, nhưng nếu bạn thích thì xào với hành tím và 1 ít hạt nêm cho đậm đà và thơm hơn mình nghĩ sẽ thích hơn mình làm đó :)

  • hcscorpio210

    hcscorpio210

    13:39 16/10/2013

    Hình như ăn chay đâu dc ăn hành pk bạn?

  • thuautif

    thuautif

    19:09 18/11/2013

    Thường thì cũng tùy thì phải, mình không rõ lắm, theo quan niệm của mình ăn chay thì không sát sinh thôi, bạn có thể không dùng hành vẫn ổn :)
    Thân

  • Thuylien2012

    Thuylien2012

    22:32 16/12/2012

    mỳ căn là gì vậy bạn

  • thuautif

    thuautif

    19:11 18/11/2013

    mì căn là 1 loại thực phẩm rất hay dùng khi nấu món chay, bạn có thể ra chợ nơi bán đậu hũ hỏi họ sẽ biết :)
    Thân

  • thuautif

    thuautif

    19:11 18/11/2013

    mì căn là 1 loại thực phẩm rất hay dùng khi nấu món chay, bạn có thể ra chợ nơi bán đậu hũ hỏi họ sẽ biết :)
    Thân

  • thuautif

    thuautif

    19:11 18/11/2013

    mì căn là 1 loại thực phẩm rất hay dùng khi nấu món chay, bạn có thể ra chợ nơi bán đậu hũ hỏi họ sẽ biết :)
    Thân

hoạt động từ cộng đồng

thành viên nổi bật

  • php2006
    php2006

    14148

    Bài viết: 80

  • NguyenHongHanh
    NguyenHongHanh

    3079

    Bài viết: 117

  • bibo
    bibo

    2739

    Bài viết: 99

 
 
 
Tìm hiểu và đặt báo ngay hôm nay   Đóng