Bún Chay cho tháng Giêng 13 Số điểm mỗi món ăn đạt khi được thành viên tạo ra, bình luận, yêu thích, chia sẻ.
- 05/02/2012 14:45 - 62344 lượt xem
- Thích | 4 yêu thích
- Chia sẻ
- 3 bình luận
- dưới 1 tiếng
- Đơn giản
- 80,000
Nguyên liệu
| Bún tươi | 800 | gr |
| Nấm rơm | 400 | gr |
| Cà rốt | 2 | củ |
| Củ cải trắng | 1 | củ |
| Hành tím | 7 | củ |
| Bắp cải thảo | 1/2 | bắp |
| Ngò rí | 1 | ít |
| Bì căn (có thể thay bằng chả chay) | 2 | cái |
Một năm có 3 rằm lớn mà hầu như là người Á Đông ít ai là không biết, rằm lớn đầu tiên rơi vào tháng Giêng, tức là ngày 15 âm lịch tháng Giêng, cũng như đại đa số người dân tín ngưỡng Phật giáo, mình cũng đi chùa và ăn chay vào ngày 14-15
Các bước thực hiện
- 1
1. Nấu 6 tô nước sôi, cho củ cải trắng, carốt, 2 củ hành tím nướng vào hầm lấy nước ngọt
2. Nước sôi cho nấm rơm vào nêm nếm: bột nêm, đường, muối
3. Lấy 1 ít bún ra tô, xếp rau cải thảo đã trụng sơ qua + 1 vài lát bì căn | chả chay + ngò rí cắt nhuyễn + múc củ cải trắng, carốt, nấm rơm lên trên, sau cùng múc nước lèo vào ăn nóng
* món chay, thanh nhẹ, ăn tốt mỗi ngày
Các bài liên quan
-
Cải chíp xốt dầu hào với nấm hương 65752 lượt xem
-
Bún tôm 31226 lượt xem
-
Đậu ve xào nấm+đậu hũ chiên 64591 lượt xem
-
Súp Miso chay 104029 lượt xem
-
BÚN XÀO RAU CẦN VỚI THỊT BÒ 35367 lượt xem
hoạt động từ cộng đồng
-
Bugabooo vừa gửi bình luận cho bài viết Chocolate Crinkles - Những con mắt của quỷ -
Biovegi vừa gửi bài viết Canh nấm đậu phụ -
namhoafoods vừa cập nhật bài viết Nam Hoa Foods - Cửa hàng Quốc Việt, Nghĩa Tân -
namhoafoods vừa cập nhật bài viết Nam Hoa Foods - Cửa hàng Quốc Việt, Nghĩa Tân
-
-
-
nhahangnamphat vừa gửi bài viết Nhà hàng chuyên tổ chức tiệc thôi nôi 0909 196005
-
nhahangnamphat vừa gửi bài viết Nhà hàng chuyên tổ chức tiệc thôi nôi 0909 196005
-
nhahangnamphat vừa gửi bài viết Bé Vui Thôi Nôi Tại Nhà Hàng Nam Phát 0909196005
-
nhahangnamphat vừa gửi bài viết Nhà hàng chuyên tổ chức tiệc thôi nôi 0909 196005
hoangtulai
10:44 17/07/2012cho em hỏi là mì căn và chả chay đó mình có cần ướp hay xào sơ gì kg ạ
thuautif
21:11 17/07/2012à, không cần bạn, nhưng nếu bạn thích thì xào với hành tím và 1 ít hạt nêm cho đậm đà và thơm hơn mình nghĩ sẽ thích hơn mình làm đó :)
Thuylien2012
22:32 16/12/2012mỳ căn là gì vậy bạn