• 07/01/2014 10:55 - 14339 lượt xem
• Thích | 0 yêu thích
• Chia sẻ
• 1 bình luận

Đầu bếp: Orchid.Nguyen

Orchid.Nguyen đã gửi 9 công thức món ăn & 0 bài blog

• dưới 15 phút
• Đơn giản

Cá hồi tẩm mè áp chảo - cá hồi là loại thực phẩm chứa nhiều dinh dưỡng tốt cho sức khỏe. Thịt cá lại thơm và ngọt, rất dễ chế biến thành những món ăn ngon.

Các bước thực hiện

1. 1

   -cá rửa sạch với nước muối pha lõang rồi lau khô

   -trộn đều nước hành tỏi và bột nêm  ướp vào cá để khỏang 15 phút cho thấm

   -Trong khi chờ cá thấm gia vị thì trộn nước sốt dầu dấm ,nêm nếm lại cho vừa khẩu vị

   -Trải mè đều ra dĩa phẳng

   -Lăn miếng cá đã ướp phía không có da qua mè  cho phủ kín 1 mặt cá

   -Đặt chảo lên bếp chờ chảo nóng cho vào 2 muỗng canh dầu ăn 

   -cho cá phía có mè vào áp chảo khỏang 2-3 phút để lửa trung bình cho mè vàng và mặt cá chín  

   -Lật mặt cá lại áp chảo thêm 2-3 phút nữa là cá chín 

   Chú ý :cá hồi có thể ăn sống nên khi áp chảo 2 mặt vừa chín tới không để lâu cá sẽ nát

   -Cho cá ra dĩa rắc chút tiêu dùng nóng với rau mầm và cà chua bi  rưới nước dầu dấm lên hoặc các loại rau sà lách tùy thích

    

2. 2

   Các món ngon từ cá hồi: 

    

   1. Salad cá hồi

    

   2. Bún vi cá hồi

    

   3. Cá hồi kho tộ

    

   4. Cá hồi lúc lắc

    

   5. Cá hồi áp chảo sốt tiêu đen

• ca hoi tam me ap chao
• cá hồi
• Món ngon từ cá
• món ngon dễ làm
• mon ngon moi ngay
• mon ap chao

Các bài liên quan