• 05/09/2014 16:27 - 1603 lượt xem
• Thích | 0 yêu thích
• Chia sẻ
• 0 bình luận

Đầu bếp: nhungnina

Thích nấu ăn :D

nhungnina đã gửi 1 công thức món ăn & 0 bài blog

• dưới 30 phút
• Đơn giản
• 60.000 VND - 80.000 VND

Món này rất dễ thực hiện và chắc chắn ai cũng sẽ thích mê. Mình làm món này rất nhiều lần rồi, hy vọng sẽ giúp ích cho những bạn mới tập tành nấu ăn như mình. Chúc các bạn thành công và sẽ thật ngon miệng ^_^

Các bước thực hiện

1. 1

   Bước 1: Sơ chế

   • Cánh gà: rửa sạch, mỗi cánh gà chặt thành 2 khúc (không ướp gia vị)

   • Tỏi, hành tím, ớt: băm nhuyễn
2. 2

   Bước 2: Chiên gà

   • Bắt chảo dầu thật nóng, sau đó chiên gà (chiên ngập dầu)... Gà phải chiên thật là giòn, vàng, ko bị ướt dính.
3. 3

   Bước 3: Áo nước mắm cho gà

   • Lấy 1 cái chảo khác để áo nước mắm cho gà vừa mới chiên xong

   • Lấy nửa muỗng dầu ăn, đợi dầu ăn nóng, bỏ tỏi, hành tím, ớt đã băm nhuyễn vào, cho thêm 1 muỗng tiêu

   • Khi càm thấy hành, tỏi, ớt hơi khô chuyển sang màu vàng thì cho nửa chén nước mắm nguyên chất + 5 muỗng đường vào

   • Khuấy hỗn hợp đều tay, khi càm thấy bắt đầu sệt lại thì cho gà đã chiên vào 

   

   • Tiếp tục đảo gà cho đến khi chuyển sang màu hơi đậm thì tắt bếp.

   ​

    

• gà chiên nước mắm
• sốt cay
• đơn giản
• dễ làm
• Món chiên
• cách làm gà chiên nước mắm
• cach lam ga chien nuoc mam
• ga chien nuoc mam

Các bài liên quan