Chè Thanh long 4 Số điểm mỗi món ăn đạt khi được thành viên tạo ra, bình luận, yêu thích, chia sẻ.

21/05/2014 16:36 - 3338 lượt xem
Thích | 1 yêu thích
Chia sẻ
0 bình luận

Đầu bếp: dinhhonghhn

Tôi thích ngắm nụ cười rạng ngời của hai bố con Bin trong bữa ăn

dinhhonghhn đã gửi 10 công thức món ăn & 1 bài blog

dưới 15 phút
Đơn giản
20000

Nguyên liệu

1 Quả Thanh Long
1 quả dừa khô
3 thìa sirô
100 g đường cát trắng
1 ống van ni
Sữa Tươi
Đá xay nhuyễn.

giờ đang là mùa của Thanh Long bắt đầu chín rộ, hãy thay đổi món ăn này thành món chè thanh nhiệt giúp cơ thể thoải mái và những ngày oi bức này nhé. vị thanh thanh ngọt của đường phèn, hoà mùi thơm của nước cốt dừa và vị chua thanh của Thanh Long

Các bước thực hiện

1

Thanh long, rửa sạch, lột vỏ, dùng muỗng múc dưa múc thành từng miếng nhỏ. nếu có muỗng tròn thì càng tốt, miếng Thanh Long sẽ rất đẹp.

Dừa khô, vắt lấy nước cốt, pha chung với 30 ml sữa tươi, quậy dều, cho vào tủ lạnh, ngăn mát.
2

Đun sôi nước, cho đường vào nấu tan đường, cho va-ni vào quậy đều, để nguội.

Xếp Thanh Long vào nữa gần chén chè, chan nước đường vào, chan tiếp nước dừa sữa vào, rồi chan thêm nước sirô tự làm vào nhé ... sẽ tạo cho chén chè có màu hồng hồng rất đẹp
3

Nếu các bạn có thể mua được Thanh Long ruột đỏ thì thay thế si rô với Thanh Long nhé, nó sẽ có màu rất tuyệt và chất dinh dưỡng cũng nhiều, nhà mẹ bin tìm mua không ra Thanh Long đỏ nên dùng cây nhà lá vườn ... Si rô tự làm bằng quả của cây Bụp Giấm dùng thường xuyên
4

Loại si rô mình làm từ cây Bụp Giấm này nè
5

vậy là mời cả nhà thưởng thức thôi nè : ) nhớ bỏ đá xay nhuyễn vào ăn nhé, Nhóc bin nhà mình đang ho nên mình không có bỏ đá vào hi hi ^^