Chào BGD lần đầu tiên tôi giử bài viết cho blog ẩm thực nếu có gì thiếu xót mong BGD chia sẽ, chân thành cảm ơn, tôi học ngành quản lý nhà hàng khách sạn nhưng không thích làm một manager, chỉ thích làm Bartender, nên tôi đã đeo đuổi nghề này cũng gần 4 năm rồi, tôi đam mê ẩm thực vài luôn tìm tòi học hỏi từ nhiều người và trong thực tế của công việc. Tuy tôi lam Bartender nhưng cũng lấn sân qua Kitchen, nhưng công việc bận rộn nên tôi không theo học về chuyên môn của bếp nhưng tôi nấu ăn cũng khá, biết mình có thêm một sở trường là nấu ăn nên có nhiều người bảo tôi nên theo nghề kitchen. Nhưng tôi chỉ xem nấu ăn là một sở thích vì ai cung có một ưu điểm riêng, và hiện tại bây giờ tôi cũng đang học hỏi và trao dồi những kiến thức vế kitchen. Hy vọng trong thời gian tới tôi sẽ trở thành một "chefs" chuyên nghiệp.

Lần đầu tham gia vào BGD tôi gửi đến 4 món cocktail Ngẫu Hứng đến với BGD, đó là quà tặng sinh nhật của tôi dành cho một người bạn hoc cùng lớp tôi ớ trường ĐH kỹ thuật công nghệ TPHCM, sinh nhật tổ chức tại nơi tôi làm việc, và tôi không kịp chuẩn bị quà, nên đã làm 4 món cocktail này để làm quà sinh nhật cho bạn ấy. 

Bốn món đó chưa có tên nên tôi đã tự đặt tên là " Spontaneously cocktail" (ngẫu hứng cocktail).

Công thức của bốn ly này gốm có: vodka, rhum, bailey's, kahlua, tequila, bleu curacao, siro lựu, siro cam, chanh giấy, cafe, thơm.

   ly 1 : 10ml siro lựu, 30ml wodka, 20ml rhum, 1 lát chanh.

  ly 2 : 10ml bleu curacao, 30ml vodka, 20 ml tequila, 1 lát chanh.

  ly 3 : 10 ml siro cam, 20 ml tequila, 20ml rhum, 20ml nước thơm.

  ly 4 : 10ml cafe, 20ml bailye's, 10ml vodka, 10ml kahlua.

  phương pháp shake.

  ly cocktial

  trang trí