• 08/06/2010 20:12 - 23856 lượt xem
• Thích | 17 yêu thích
• Chia sẻ
• 5 bình luận

Đầu bếp: JanePhung

Chuẩn bị đi mua pin cho máy ảnh để còn đú đởn với đời nào.

JanePhung đã gửi 2 công thức món ăn & 2 bài blog

bạn đã thêm 0 công thức món ăn vào sổ tay

• dưới 1 tiếng
• Hơi cầu kỳ
• 30.000-40.000

Món ăn tưởng chừng như cầu kì nhưng lại cực kì dễ làm và ngon miệng.

Các bước thực hiện

1. 1
   _Cho dầu ăn vào chảo chống dính, bỏ gà vào rán vừa vàng đều thì bỏ ra thấm bớt dầu (không cần chín)
   _Cam vắt lấy nước lọc bỏ hạt.
   _Nước cam trộn với đường, 1 tsp muối, xì dầu, tương ớt, ketchup, bột canh knor.
   _Tỏi bằm nhỏ bỏ vô chảo với chỗ dầu ăn còn lại vừa rán gà, phi thơm.
   _Đổ hỗn hợp nước cam ở trên vô chảo, bỏ gà vào, để lửa nhỏ, thỉnh thoảng trở gà cho thấm đều.
   _Trong lúc chờ gà, cắt súp lơ xanh thành miếng vừa ăn, rửa sạch, để vào đĩa sâu lòng. Rắc 1/2 tsp muối và dầu olive lên trên và vẩy một ít nước lọc lên trên. Bọc lại bằng màng dính thực phẩm, bỏ vào lò vi sóng medium high 5ph.
   _Khi sốt gần cạn, cho dầu mè vào, đảo đều. Bắc ra.
2. 2
   Trình bày: dùng đĩa phẳng đơm cơm vào bát, úp lên môt góc của đĩa. Xếp gà ở giữa, bày súp lơ xanh xung quanh. Rưới sốt lên gà, súp lơ và cơm. Rắc tiêu lên, ăn nóng.

• thịt gà
• món sốt
• món ăn ngon

Các bài liên quan