Lẩu 125.000 đ, thơm ngon hấp dẫn tại Nhà hàng Lưu Gia

Còn gì hấp dẫn hơn, thưởng thức 5 loại lẩu mang năm hương vị đặc trưng tại Nhà hàng Lưu Gia giá chỉ 125.000 đ / nồi !

http://nhahangluugia.vn

 

1 - Lẩu ếch

 

Nước lẩu thơm mùi sả, nấm hương, kết hợp với vị chua của măng, ngọt của thịt ếch, bạn có thể cùng bạn bè vừa ngồi nhâm nhi, vừa tán chuyện.

 

Cái thú của việc ăn lẩu ếch chính là ăn kèm một miếng đùi ếch thịt chắc, ngọt với một miếng măng giòn giòn, chua chua, nếm thêm chút nước lẩu hơi cay, tạo cảm giác lạ miệng thích thú hơn hẳn so với những loại lẩu thông thường mà bạn hay ăn như lẩu gà, lẩu cá.

 

Nước lẩu thường được chế biến khá đậm đà với gừng, sả để khử mùi tanh của ếch, nấm hương làm dậy mùi món ăn và thêm chút mùi tàu, hành lá cho đẹp mắt. Rau ăn kèm ngon và hợp nhất chính là rau muống, nhúng sơ ăn giòn giòn.

 

Riêng đĩa ếch xào măng chua thường khá to và đầy đặn. Măng chua được luộc qua rồi đem xào sơ với thịt ếch chiên qua và bộ da đã được làm sạch. Một số quán bỏ da ếch đi nhưng có quán vẫn giữ nguyên cả bộ da ếch để thực khách có thể cho vào nồi nước lẩu, người nào thích lai rai, làm chén rượu có thể nhâm nhi vài tiếng.

 

Ếch tuy ít thịt nhưng bổ sung cho bạn khá nhiều chất dinh dưỡng đấy.

Măng xào với chút ớt cay, ăn với thịt ếch là hợp nhất.

 

2 – Lẩu bò nhúng

 

Khi tới quán, có rất nhiều loại thịt bò cho bạn lựa chọn để nhúng cùng nước lẩu. Nếu đi từ 4 người trở nên bạn nên gọi một đĩa bắp bò, một đĩa gầu bò.

 

Bắp bò nhúng tái vừa nhanh vừa ngọt thịt, ăn không cũng ngon mà cuốn với rau sống, chuối xanh, dứa và bún chấm với mắm nêm thì càng tuyệt. Nếu vẫn chưa đủ no thì quán còn có cả bò ba chỉ cho những người thích cái mơ mỡ, ngậy ngậy hay đĩa gân bò giòn lai rai bên ly rượu, tán chuyện trên trời dưới bể.

 

3 – Lẩu sụn sườn

 

Với những miếng sườn non, nhiều sụn, vừa ăn vừa nhấm nháp độ ngọt, giòn của nó thật thích thú. Hơn nữa, vị chua chua thơm thơm của nước lẩu cũng góp phần làm cho bữa cơm thêm ngon.

 

Nhìn nồi lẩu sườn non nóng hổi đang bốc hơi nghi ngút khói, cùng các loại rau xanh ăn cùng thật chẳng ai có thể nỡ chối từ được.

 

4 – Lẩu cá giòn

 

Cái khéo và tinh tế ở món ăn này chính là sự hòa quyện của các gia vị ẩn chứa trong nồi nước lẩu có mùi vị rất đặc biệt, một chút vị ngọt thanh và thơm thơm của xương ống ninh nhừ, kết hợp với hành khô đập dập, xào thơm rồi thả vào nồi nước dùng cùng một chút hành tây, cần tây, hành lá để làm dậy mùi. Nêm thêm tương ớt, ketchup, nước mắm, bột nêm vừa đủ và một chút nước cốt chanh sao cho nước có vị chua dịu… Dám chắc là không một ai có thể từ chối một món ăn có hương vị hấp dẫn và kích thích khứu giác, vị giác đến thế!

 

Lẩu cá giòn càng đun lâu càng ngon, nước càng đậm, cá càng giòn. Nồi nước lẩu có hai loại nước cay, không cay tùy theo sở thích và khẩu vị của khách hàng. Tuy nhiên, thưởng thức cùng sa-tế mới là ngon tuyệt đỉnh... cá giòn.

 

Lẩu cá giòn ăn kèm với bún và nước mắm nguyên chất (có thể thêm vài lát ớt mỏng) là hợp nhất. Nhúng từng miếng cá đã thái lát mỏng vào trong nồi nước lẩu, ăn kèm với các loại rau, bạn sẽ cảm nhận được độ ngon, ngọt, thơm ngậy và giòn “sần sật” của miếng cá. Chính hương vị vừa quen vừa lạ ấy sẽ dần dần đánh thức từng giác quan của mỗi thực khách từ hít hà, thưởng thức, cảm nhận rồi… mê luôn lúc nào không hay.

Không gì tuyệt hơn là ngồi với vài người bạn tâm giao bên nồi lẩu nghi ngút khói, cắn miếng thịt cá giòn giòn đã thấm độ ngon ngọt của xương và đậm đà của các gia vị, cùng nhau nâng những ly rượu thơm nồng mới cảm nhận và tận hưởng được hết cái lạnh giá của đất trời và hương vị phong phú, muôn màu muôn vẻ của cuộc đời.

 

5 – Lẩu gà

 

Thịt gà không chỉ thơm ngon mà còn nổi tiếng giàu dinh dưỡng. Miếng thịt gà thơm, từng miếng thịt chắc, da giòn và dai dai, ngọt ngọt luôn là những món ăn thu hút được đông đảo thực khách.

 

Nhà hàng Lưu Gia

Số 42, Lê Quang Đạo, Mễ Trì, Từ Liêm, Hà Nội

ĐT: 04.3785.8395

http://nhahangluugia.vn

Hotline: Ms Hoa 0903.262.641, Mr Cường 0936.233.231