đám cưới, ảnh cưới, áo cưới nuôi dạy, chăm sóc con yêu, trẻ trang trí nhà, gia đình, sức khỏe, làm đẹp
Đăng nhập  hoặc  Đăng ký thành viên

Mịn màng sữa chua tự làm 78 Số điểm mỗi món ăn đạt khi được thành viên tạo ra, bình luận, yêu thích, chia sẻ.

matkinhnham
Đầu bếp: matkinhnham

matkinhnham đã gửi 3 công thức món ăn & 0 bài blog

Thành phẩm của mình đấy
  • dưới 15 phút
  • Đơn giản

Nguyên liệu

Nguyên LiệuSố lượngĐơn vị
Sữa đặc 1hộp
Sữa chua vinamilk2hộp
Sữa tươi330ml
Một chút đường, nước sôi nguội

Sữa chua là món ăn rất bổ dưỡng cho mọi lứa tuổi, nhất là phái nữ chúng mình, nếu tự làm được thì vừa ngon lại vừa rẻ phải không mọi người

Các bước thực hiện

  1. 1

    Cách làm không khó tí tẹo nào đâu nha, nhưng chúng mình cẩn thận một chút là ngon ngay.

    - Đầu tiên là chuẩn bị một ấm nước đun sôi, để nguội khoảng 70 độ C (khoảng 20p)

    - Khui hộp sữa đặc ra một cái bát hoặc xong đủ lớn; đong 2 lọ nước sôi nguội bằng chính lon sữa bò đó và khuấy đều lên

    - Tiếp theo là cho tiếp 2 hộp sữa chua vinamilk sẵn để làm mồi vào cùng khuấy đều

    - Tiếp nữa là cho 330ml sữa tươi vào cùng. Nêm rồi cho thêm chút đường.

    - Thế là đã có hỗn hợp sữa sền sệt rồi đấy; tiếp đến chúng mình cho vào lọ thủy tinh, đậy nắp lại và ngâm vào nước nóng khoảng 4 tiếng đồng hồ rồi cho vào tủ lạnh. Thế là chúng mình đã có những ly sữa chua mịn, mềm, và ngon ngọt lắm nha.

     

Thích ·  Chia sẻ  
Có tổng cộng 19 bình luận
  • emyeutruongem

    emyeutruongem

    19:54 17/08/2012

    ngon qua ban oi. minh cung phai tap lam moi duoc y

  • kimphuongloan

    kimphuongloan

    20:45 17/08/2012

    ngon ngon bạn ạ

  • damcuoidongque

    damcuoidongque

    20:51 17/08/2012

    ngon ngon, mình rất thích sữa chưa

  • muathuhanoi1209

    muathuhanoi1209

    20:59 17/08/2012

    sữa chua là món ăn bình dân mà mình rất thích

  • emtuyetvoitrongmatanh

    emtuyetvoitrongmatanh

    21:06 17/08/2012

    mình cũng rất thích sữa chua

  • emlatianangmattroi

    emlatianangmattroi

    21:15 17/08/2012

    mình chưa làm sữa chua theo cách của bạn, có lẽ mình sẽ thử xem

  • emlatianangmattroi

    emlatianangmattroi

    21:15 17/08/2012

    mình chưa làm sữa chua theo cách của bạn, có lẽ mình sẽ thử xem

  • tinhyeudoitatuyetdep

    tinhyeudoitatuyetdep

    21:23 17/08/2012

    like like

  • congchuamientay

    congchuamientay

    21:30 17/08/2012

    thích quá,

  • nguyenminhphuong2708

    nguyenminhphuong2708

    08:51 18/08/2012

    chúc bạn may mắn nhé

  • nguyenminhphuong2708

    nguyenminhphuong2708

    08:51 18/08/2012

    chúc bạn may mắn nhé

  • nguyenphuongminhtrang

    nguyenphuongminhtrang

    08:58 18/08/2012

    ủng hộ đi cả nhà ơi

  • crazyteengirl

    crazyteengirl

    09:11 18/08/2012

    thực ra làm như thế không rẻ chút nào đâu bạn ơi. mình đã từng làm nhìu lần rùi. với lại phải cần thời gian ủ chua lâu hơn là ngâm trog nước nóng 4 tiếng. như thế sữa chua mới có thời gian lên men mí có vị chua ngon được. nhưng khi được ăn món ăn do chính tay mình làm ra cũng thú vị lắm! chúc các bạn thành công, và bạn nào có cách nào pha loãng hơn mà vẫn có thể làm thành sữa cho thì share cho cả nhà bit với nhé! có như thế mới tiết kiệm được nguyên liệu, làm cho giá thành sản phẩm mình tự làm rẻ hơn đi mua, ko thì cứ đi mua ăn sẵn vừa ko mất công mà lại rẻ. hihi.

  • crazyteengirl

    crazyteengirl

    09:11 18/08/2012

    thực ra làm như thế không rẻ chút nào đâu bạn ơi. mình đã từng làm nhìu lần rùi. với lại phải cần thời gian ủ chua lâu hơn là ngâm trog nước nóng 4 tiếng. như thế sữa chua mới có thời gian lên men mí có vị chua ngon được. nhưng khi được ăn món ăn do chính tay mình làm ra cũng thú vị lắm! chúc các bạn thành công, và bạn nào có cách nào pha loãng hơn mà vẫn có thể làm thành sữa cho thì share cho cả nhà bit với nhé! có như thế mới tiết kiệm được nguyên liệu, làm cho giá thành sản phẩm mình tự làm rẻ hơn đi mua, ko thì cứ đi mua ăn sẵn vừa ko mất công mà lại rẻ. hihi.

  • crazyteengirl

    crazyteengirl

    09:12 18/08/2012

    thực ra làm như thế không rẻ chút nào đâu bạn ơi. mình đã từng làm nhìu lần rùi. với lại phải cần thời gian ủ chua lâu hơn là ngâm trog nước nóng 4 tiếng. như thế sữa chua mới có thời gian lên men mí có vị chua ngon được. nhưng khi được ăn món ăn do chính tay mình làm ra cũng thú vị lắm! chúc các bạn thành công, và bạn nào có cách nào pha loãng hơn mà vẫn có thể làm thành sữa cho thì share cho cả nhà bit với nhé! có như thế mới tiết kiệm được nguyên liệu, làm cho giá thành sản phẩm mình tự làm rẻ hơn đi mua, ko thì cứ đi mua ăn sẵn vừa ko mất công mà lại rẻ. hihi.

  • crazyteengirl

    crazyteengirl

    09:12 18/08/2012

    thực ra làm như thế không rẻ chút nào đâu bạn ơi. mình đã từng làm nhìu lần rùi. với lại phải cần thời gian ủ chua lâu hơn là ngâm trog nước nóng 4 tiếng. như thế sữa chua mới có thời gian lên men mí có vị chua ngon được. nhưng khi được ăn món ăn do chính tay mình làm ra cũng thú vị lắm! chúc các bạn thành công, và bạn nào có cách nào pha loãng hơn mà vẫn có thể làm thành sữa cho thì share cho cả nhà bit với nhé! có như thế mới tiết kiệm được nguyên liệu, làm cho giá thành sản phẩm mình tự làm rẻ hơn đi mua, ko thì cứ đi mua ăn sẵn vừa ko mất công mà lại rẻ. hihi.

  • ruby147

    ruby147

    20:57 18/08/2012

    ôi ngon quá hà c iu ơi, c iu có nhìu mẹo hay quá nha

  • b52

    b52

    12:42 03/09/2012

    nên dùng máy làm sữa chua nó sẽ ủ giúp bạn! theo công thức này là ổn rồi

  • ktowlyly

    ktowlyly

    18:41 03/05/2014

    có 1 số lưu ý nữa.lần đầu làm rất dễ bị tách nước.phảiđo thật chính xác nhiệt độ của sữa nếu ko sẽ làm hỏng men.kinh nghiêm là khi đun nước thấy nổi bọt lăn tăn mình bắt xuống.còn khi ngâm phải ngập đầy 2/3 hũ.thời gian để qua đêm càng tốt.

hoạt động từ cộng đồng

thành viên nổi bật

  • lamanh
    lamanh

    7805

    Bài viết: 158

  • nguyenthanh
    nguyenthanh

    6629

    Bài viết: 348

  • doanhavt
    doanhavt

    3762

    Bài viết: 22