Khô bò tự làm tại nhà
Love 19
Mình rất thích ăn khô bò nhưng cũng ngại những loại khô bò bán ở bên ngoài vì sợ không đảm bảo vệ sinh, nên cách tốt nhất là tự làm ở nhà.
Nguyên liệu
- Thăn bò
- Đường nâu
- Dầu ô-liu
- Giấm
- Muối
- Ớt bột
- Ngũ vị hương
Cách làm
Khô bò tự làm tại nhà
- Bỏ hết phần mỡ bò và cắt thịt thành từng dải mỏng. Để cắt miếng thịt đẹp hơn, bạn có thể để thịt trong tủ lạnh vài tiếng trước khi cắt.
- Đổ lên thịt 1 muỗng muối, 2 muỗng ớt bột, 2 muỗng ngũ vị hương, 1 ít hạt tiêu, 1 muỗng đường nâu, dầu ô-liu và giấm.
- Ướp miếng thịt bò trong khoảng 15 phút ở nhiệt độ thường và để thêm 8-12 tiếng trong tủ lạnh.
- Đun thịt bò trên chảo đến khi cạn nước (nước do thịt bò tự tiết ra). Lúc này, bạn có thể nêm nếm lại các gia vị để món thịt bò khô thơm ngon hơn.
- Thịt bò sẽ chuyển sang màu nâu sẫm và khô lại. Đó là lúc món thịt bò khô của bạn đã hoàn thành và cả gia đình có thể nếm thử món ngon hảo hạng này!
Chúc bạn làm món ngon Khô bò tự làm tại nhà .
Love 19
Sườn xào chua ngọt thơm ngon (QC)
Món sườn xào chua ngọt với vị ngọt của thớ thịt được chiên giòn thơm, dậy mùi thơm của hành tỏi, chua nhẹ của giấm, cùng nước sốt sóng sánh đậm đà tận bên trong.
Món sườn xào chua ngọt với vị ngọt của thớ thịt được chiên giòn thơm, dậy mùi thơm của hành tỏi, chua nhẹ của giấm, cùng nước sốt sóng sánh đậm đà tận bên trong.
Bạn hãy đăng ký hoặc đăng nhập để có thể bình luận cho chủ đề này nhé.