@ truongnqhuong: Ừh, mình làm homemade thì bảo đảm hơn hen. Và nhất là không dùng chất bảo quản nữa. Khô chín bò trong 4 h tức là mình làm khô bò trong lò nướng 4h đó em. Khô bò có nhiều cách làm khô lắm, có ct làm khô bằng ánh nắng mặt trời. Nhiệt độ như ở VN thì người ta làm khô bằng nắng đó, nhưng có điều mình lại sợ ô nhiễm và ruồi bu kiến đậu nữa. Cách 2 là làm khô trên chảo, cách này sẽ mau hơn nhưng phải luộc bò trước (đó là cách làm kiểu VN). Còn cách làm khô trong lò là mình không nướng hay luộc bò cho chín trước mà để ở nhiệt độ thấp để làm khô bò, đến khi bò khô lại cũng là lúc bò đã chín rồi.
Bạn hãy đăng ký hoặc đăng nhập để có thể bình luận cho chủ đề này nhé.
Bạn hãy đăng ký hoặc đăng nhập để có thể bình luận cho chủ đề này nhé.
Bạn hãy đăng ký hoặc đăng nhập để có thể bình luận cho chủ đề này nhé.
Bạn hãy đăng ký hoặc đăng nhập để có thể bình luận cho chủ đề này nhé.
Bạn hãy đăng ký hoặc đăng nhập để có thể bình luận cho chủ đề này nhé.