Làm Panna Cotta sốt dâu tây siêu dễ

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Panna Cotta là một món tráng miệng đến từ nước Ý được các bà nội trợ Việt yêu thích. Món ngon này cực kỳ dễ thực hiện và 
tin vui nữa cho bạn là bạn chỉ mất khoảng 20 phút để thực hiện món tráng miệng tuyệt ngon này

Nguyên liệu

Panna Cotta

  • 1 ly sữa tươi
  • 13gr gelatin
  • 2 chén whipping cream
  • ½ chén đường
  • chút muối
  • 1 muỗng cà phê vani
  • 1 chén sour cream

Nước sốt quả mọng

  • 2 chén dâu tây ( bạn có thể dùng 1 chén dâu tây, 1 chén phúc bồn tử tùy ý)
  • 3 muỗng canh đường cát
  • ½ muỗng canh nước cốt chanh
Cách làm

Panna Cotta

Làm Panna Cotta sốt dâu tây siêu dễ

  • Cho bột gelatin vào sữa lạnh, khuấy đều, ngâm trong 5 phút cho nở. Trút sữa vào nồi đun trong 3-5 phút, khuấy đều đến khi gelatin hòa tan. Hạ lửa nhỏ, khuấy thêm 4-5 phút nữa rồi cho thêm 2 chén whipping cream, đường, vani và một chút muối vào khuấy đều  khoảng 5 phút cho đến khi đường tan hoàn toàn.

panna cotta 3

  • Tắt bếp, để nguội.
  • Thêm sour cream vào khuấy đều, lược hỗn hợp qua rây cho mịn.
  • Trút hỗn hợp ra ly, cho vào tủ lạnh khoảng 4-6 giờ cho đến khi đông hoàn toàn.

Sốt dâu tây

  • Trong một chảo nhỏ, cho 1/2 dâu tây đã cắt bỏ cuống, cắt miếng nhỏ vào cùng ½ muỗng canh nước cốt chanh và 3 muỗng canh đường, đun lửa nhỏ, khuấy đều trong 4-5 phút hoặc cho đến khi dâu chảy nước, thấm đường. (Có thể thêm phúc bồn tử nếu thích)
  • Thêm 1/2 dâu còn lại vào, trộn đều, tắt bếp.

sen mut

  • Khi ăn cho sốt dâu tây lên panna cotta. Dùng lạnh.

panna cotta 4

Chúc bạn thành công với hướng dẫn làm món tráng miệng Panna Cotta sốt dâu tây trên.

Nguồn: Natashaskitchen

Bạn có công thức món ăn ngon?

 chia sẻ món ăn

   
Trang:
Bộ sưu tập thức uống ngon cho mùa Hè (QC)
Hàng ngàn công thức pha chế thức uống với nhiều cách kết hợp các nguyên liệu mới lạ bạn sẽ có một ly nước uống hấp dẫn, mát lạnh, sảng khoái.