10 phút với món bí ngòi xào thịt bò
Bí ngòi ngọt, thịt bò mềm, tôn trọn vẹn vị ngon. Nhà mình rất ít ăn thịt bò, cũng có thể vì do ông Nội sắp nhỏ không ăn được món này, nên cả nhà cũng hạn chế ăn ở nhà.
Nguyên liệu
- 2 quả bí ngòi
- 200gr thịt bò
- Hành, mùi, gia vị, tiêu, tỏi…
Dụng cụ
- Thớt, dao, bàn chận
Cách làm
- Bí ngòi rửa sạch, dùng bàn chận xắt thành từng miếng mỏng như hình.
Hướng dẫn làm món mặn bí ngòi xào thịt bò
- Thịt bò thái lát mỏng, ướp với 1 chút hạt nêm, để 5 phút cho thấm.
- Bắc chảo dầu, phi thơm 1/2 muỗng cà phê tỏi, cho thịt bò đã ướp vào xào nhanh tay. Thịt hơi tái (chưa chín hẳn) trút ra đĩa để riêng..
- Cũng chảo đó, xào bí ngòi với 1 chút nước dùng, nêm 1/2 muỗng cà phê hạt nêm. Xào bí ngòi gần chín, trút thịt bò đã xào tái trước đó vào xào nhanh tay trên lửa lớn.
- Tắt bếp, rắc hành ngò thái nhỏ (có thể rắc thêm tiêu cho dậy mùi thơm, riêng nhà mình có con nhỏ, nên không rắc tiêu)
- Cho ra dĩa dùng nóng với nước tương.
- Chúc các mẹ thành công với món mặn bí ngòi xào thịt bò nha.
- Chúc bạn thành công với hướng dẫn làm món mặn bí ngòi xào thịt bò.
Bạn đang xem bài chia sẻ từ cuộc thi "Món yêu thương" diễn ra từ ngày 9-2 đến 9-3-2017. Xem chi tiết tại đây
Thêm hướng dẫn cách nấu món ngon ngày lễ (QC)
Công thức và hướng dẫn cách làm đơn giản dễ thực hiện những món ngon ngày lễ: ngày rằm, Tết, ngày Gia đình, ngày 8-3... từ Bếp Gia Đình.
Công thức và hướng dẫn cách làm đơn giản dễ thực hiện những món ngon ngày lễ: ngày rằm, Tết, ngày Gia đình, ngày 8-3... từ Bếp Gia Đình.
Bạn hãy đăng ký hoặc đăng nhập để có thể bình luận cho chủ đề này nhé.
Bạn hãy đăng ký hoặc đăng nhập để có thể bình luận cho chủ đề này nhé.