Cách làm món sườn nướng muối ớt

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Sườn nướng muối ớt với mùi vị thơm lừng hấp dẫn nhờ sự kết hợp của ớt và mật ong vừa cay cay lại ngọt ngọt, thơm thơm, bùi bùi sẽ khiến bạn ngất ngây.

Nguyên liệu
  • 4 thanh sườn heo
  • 2 muỗng cà phê muối hạt
  • 3 quả ớt tươi
  • 2 muỗng cà phê mật ong
  • 1 muỗng cà phê tiêu xay
Cách làm

Suon nuong

Thơm ngon món sườn nướng muối ớt

  • Muối cho vào chảo rang khô.
  • Ớt giã nhuyễn rồi trộn với muối vừa rang. Bạn có thể cho thêm chút bột ngọt để bớt bị gắt.
  • Cuối cùng, đỗ hỗn hợp trên vào chảo rang khoảng 2 phút cho khô.
  • Tiếp theo thực hiện bước ướp sườn. Sườn mua về rửa sạch với nước lạnh để nguyên miếng, dùng dao rạch những đường chéo song song vào phần thịt sườn. Cách này sẽ làm xương chìa ra ngoài và để khi ướp sườn sẽ ngấm gia vị nhanh hơn.
  • Cho 2 thìa mật ong và 1 thìa cà phê vào sườn rồi trộn đều. Nếu thích bạn có thể cho thêm chút nước mắm để tạo được mùi. Ướp sườn khoảng 15-20 phút là được.
  • Chuẩn bị bếp than, đặt khay nướng lên.
  • Cho thêm vào sườn 2 muỗng muối ớt, trộn đều rồi cho lên khay nướng. Nướng khoảng 15 phút khi sườn ngả sang màu cánh gián là được.

Chúc bạn thành công với món ngon từ sườn heo này.

Bạn có công thức món ăn ngon?

 chia sẻ món ăn

   
Trang:
Bộ sưu tập thức uống ngon cho mùa Hè (QC)
Hàng ngàn công thức pha chế thức uống với nhiều cách kết hợp các nguyên liệu mới lạ bạn sẽ có một ly nước uống hấp dẫn, mát lạnh, sảng khoái.