Lẩu thập cẩm hoa đồng nội hấp dẫn bởi nước dùng cay thơm, đậm đà, cùng danh sách món nhúng đa dạng, bắt mắt chắc chắn sẽ là gợi ý tuyệt vời cho cuối tuần.
Bắc nồi lên bếp, cho 2 muỗng canh dầu ăn vào chảo, dầu nóng cho tỏi, sả vào phi thơm. Sau đó cho ớt xay nhuyễn vào, xào nhỏ lửa, thêm nước hầm xương vào đun sôi.
Cho khoai môn, cà chua vào nấu sôi cùng nước dùng, vớt sạch bọt. Thêm 1 muỗng canh dầu màu điều cho màu đẹp. Nêm vào 1 muỗng cà phê muối, 3 muỗng canh nước mắm, 3 muỗng cà phê đường, nêm nếm vừa ăn.
Thịt bò thái lát mỏng. Tôm rửa sạch, bỏ đầu, chẻ sống lưng bỏ chỉ đen. Mực làm sạch, cắt miếng vừa ăn. Nghêu chà sạch vỏ, để ráo. Rau muống lặt lấy cọng, cắt khúc vừa ăn. Bắp cải tím bào sợi. Bồn bồn, bông súng cắt khúc vừa ăn, ngâm nước, vắt ráo. Các loại hoa rửa sạch, để ráo.
Xếp mực, tôm, nghêu, thịt bò, các loại hoa, rau lên khay lẩu thập cẩm. Khi ăn nhúng vào nước lẩu, ăn kèm bún, nước mắm mặn.
Bạn hãy đăng ký hoặc đăng nhập để có thể bình luận cho chủ đề này nhé.
Bạn hãy đăng ký hoặc đăng nhập để có thể bình luận cho chủ đề này nhé.
Bạn hãy đăng ký hoặc đăng nhập để có thể bình luận cho chủ đề này nhé.