• 07/01/2013 21:46 - 9429 lượt xem
• Thích | 1 yêu thích
• Chia sẻ
• 0 bình luận

Đầu bếp: nguyenthanhhoa188

nguyenthanhhoa188 đã gửi 21 công thức món ăn & 0 bài blog

bạn đã thêm 0 công thức món ăn vào sổ tay

• dưới 30 phút
• Đơn giản

Mỳ ý hải sản là một trong những món nằm trong danh sách món ngon và nhanh của nhà mình, cuối tuần hay ngày trong tuần gì cũng có thể làm được.

Các bước thực hiện

1. 1

   CÁch làm chi tiết xem ở blog: http://cuncancook188.com/2013/01/07/cuns-kitchen-project-365-ngay-43-my-y-hai-san/

    

   -          Hành tây cắt hạt lựu

   -          Tôm sú bóc vỏ, bỏ đầu, chừa đuôi.

   -          Nghêu ngâm rửa sạch rồi luộc chín, thấy nghêu mở miệng là được.

   -          Tỏi băm nhỏ

   -          Làm nóng dầu ăn, cho tỏi vào phi thơm, cho hành tây vào xào.

   -          Cho tiếp 4-5 muỗng canh sốt cà chua vào đảo đều.

   -          Cho tiếp tôm và nghêu vào đảo chung.

   -          Rắc parsley, thyme và basil khô vào, tùy theo sở thích mà rắc nhiều hay ít các loại lá.

   -          Cho khoảng 1-1.5 muỗng canh rượu vang trắng vào và đảo đều, nêm nếm vừa miệng.

   -          Nấu nước sôi, cho vào 1 chút muối và 1 muỗng café dầu olive, cho mỳ vào luộc chín, vớt ra rổ, để ráo nước, chú ý không xả lại với nước lạnh.

   -          Mỳ ráo nước, cho vào chảo tôm và nghêu, đảo đều.

   -          Cho ra dĩa, ăn nóng. 

Các bài liên quan