• 13/07/2013 15:58 - 4451 lượt xem
• Thích | 0 yêu thích
• Chia sẻ
• 0 bình luận

Đầu bếp: Biovegi

http://biovegi.com.vn/

Biovegi đã gửi 49 công thức món ăn & 0 bài blog

bạn đã thêm 0 công thức món ăn vào sổ tay

• dưới 15 phút
• Đơn giản

Cùng vào bếp cuối tuần nhé cả nhà, đây sẽ là một món ăn rất hấp dẫn đấy

Các bước thực hiện

1. 1

   Nấm kim châm xào đậu phụ
   
   Nguyên liệu:
   
   1 gói nấm kim châm
   
   1 quả ớt chuông đỏ
   
   1 bìa đậu phụ trắng
   
   1 ít hành lá
   
   2 tép tỏi
   
   Gia vị: tiêu, nước tương, hạt nêm
   
   Các bước thực hiện:
   
   Bước 1:
   
   Đậu phụ cắt thành miếng nhỏ dài , dày khoảng 5mm
   
   Bước 2:
   
   Nấm kim châm rửa sạch, bỏ gốc, ớt chuông rửa sạch, thái sợi nhỏ
   
   Bước 3:
   
   Cho dầu vào chảo, chờ dầu nóng cho đậu phụ vào chiên cho đến khi vàng đều 2 mặt thì vớt đậu
   
   phụ ra đĩa, để riêng
   
   Bước 4:
   
   Trong chảo chiên đậu nếu có nhiều dầu thì đổ bớt dầu thừa vào bát rồi cho tỏi băm nhỏ vào, đảo cho đến khi tỏi thơm rồi cho nấm kim châm vào
   
   Bước 5:
   
   Cho ớt chuông và đậu phụ vào, đảo cho đều, nêm chút nước tương, tiêu, hạt nêm cho vừa khẩu vị, đảo đều cho nấm và đậu phụ thấm gia vị rồi tắt bếp
   
   Múc ra đĩa, dùng nóng.

Các bài liên quan