marry.vn dekor.vn baby.marry.vn

Search form

Đăng nhập  hoặc  Đăng ký thành viên

Bếp gia đình

White Chocolate Muffin

hoangtien
Đầu bếp: hoangtien

Nấu ăn giỏi

Bếp Trưởng Bếp Bánh Movenpick Hotel Saigon - Làm bánh là một nghệ thuật đòi hỏi...

hoangtien đã gửi 20 công thức món ăn & 2 bài blog

bạn đã thêm 20 công thức món ăn vào sổ tay

  • dưới 1 tiếng
  • Đơn giản

Nguyên liệu

Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vị
bread flour 750 gr
555 flour 750 gr
coco powder 350 gr
baking powder 40 gr
baking soda 10 gr
sugar 1.2 kg
butter 950 gr
eggs 10 pcs
fresh milk 1.4 littre
yoghurt 300 gr
choco chopped 600 gr
salt 2 tsp

Muffin là tên cho một loại bánh được nướng trong khuôn nhỏ, ngon giống như bánh bông lan nướng xốp.

Chế biến

  1. 1
    • Flour, sugar, butter, Coco powder, bakings  trộn như crumble.
    • Còn các hỗn hợp còn lại trộn đều, rồi cho crumble vô, không trộn lâu.
    • Đổ hỗn hợp vào khuôn tròn.
    • Nướng 200C trong 25 phút

     

Các bài liên quan

Có 3 bài bình luận. Bạn có muốn tham gia không?

  • mrbartender

    mrbartender

    09:08 27/05/2011

    Nướng ???? nhiệt độ và thời gian là bao nhiêu vậy bạn ??? có nhất hiết phải là tiếng Anh như thế ko ???

  • truongnqhuong

    truongnqhuong

    19:21 02/06/2011

    Thank for this recipe.

     

    Nhưng mà mình muốn hỏi là 555 Flour là gì?

  • truongnqhuong

    truongnqhuong

    19:25 02/06/2011

    Với lại trộn như Crumble là trộn như thế nào?