đám cưới, ảnh cưới, áo cưới nuôi dạy, chăm sóc con yêu, trẻ trang trí nhà, gia đình, sức khỏe, làm đẹp
Đăng nhập  hoặc  Đăng ký thành viên

PANCAKE XỐT TRÁI CÂY 27 Số điểm mỗi món ăn đạt khi được thành viên tạo ra, bình luận, yêu thích, chia sẻ.

mrbartender
Đầu bếp: mrbartender

http://www.facebook.com/cookingwolf

mrbartender đã gửi 98 công thức món ăn & 6 bài blog

PANCAKE XỐT TRÁI CÂY
  • dưới 30 phút
  • Đơn giản

Nguyên liệu

Trứng gà2trứng
Bột nổi 1 muỗng cà phê đầy
Bột mì100gram
Trà xanh KHÔNG ĐỘ1chén
Đường cát1/2chén
Phúc Bồn Tử100gram
Sữa tươi không đường200gram
Vani2ống
10gram

Ứng dụng TRÀ XANH KHÔNG ĐỘ khi làm XỐT TRÁI CÂY, chính sự thơm thoang thoảng, chua nhẹ nhàng ( và mật ong dịu nhẹ nếu chúng ta chọn trà mật ong ), sẽ kết hợp ăn ý với bất kỳ loại trái cây nào mà chúng ta muốn làm xốt :)

Các bước thực hiện

  1. 1

    Đầu tiên ta cho 1 chén nước trà xanh không độ + 1/2 chén đường vào nồi nấu cho thật tan.

    Khi đường đã thật tan thì cho PHÚC BỒN TỬ vào, nấu thêm vài dạo khoảng 5p thì tắt bếp. Chúng ta đừng nấu nhừ quá phần xốt sẽ có màu không đẹp.

    Xốt sau khi nấu xong, chúng ta cho ra tô để ngội.

  2. 2

    Chúng ta đập 2 cái trứng ra tô thêm vào 1 muỗng cà phê đường + 2 ống vani + 1/4 muỗng cà phê muối + 1 muỗng cà phê đầy bột nổi => dùng đũa hay cây khuấy đánh đều lên.

    Khi trứng đã tan, chúng ta cho tiếp 200ml sữa tươi không đường + 100 gram bột mì vào và tiếp tục đánh lại cho đều.

    Cuối cùng ta cho thêm 10 gram bơ làm chảy vào, đánh đều lên là đã hoàn tất phần bột.

     

  3. 3

    Chúng ta bắt 1 chảo để lửa trung bình cho vừa nóng, dùng vá múc 1 muỗng bột đổ thẳng vào trung tâm chảo, để bánh được lan ra và tự nó sẽ tròn :)

    Khi bánh bắt đầu xuất hiện những lỗ nhỏ trên mặt ( khoảng 1p )thì chúng ta dùng sạn hay xúc, lật bánh cho bánh chín mặt còn lại.

    Vì bánh đã có hòa 1 phần bơ chảy vào trong bột nên rất tróc :) bà con chỉ cần lật nhẹ là bánh đã có thể tróc ra dễ dàng.

    Chúng ta tiếp tục đến hết phần bột.

  4. 4

     

    Chúng ta cho bánh ra dĩa, rưới đều nước xốt là đã có thể dùng ngay.
     
     
     

     

    Bánh dùng nóng hay nguội đều ngon như nhau cả :)

    Chúc bà con thành công ^^! Sói.

    hãy NẤU và ĂN theo cách của bạn :)
     
     
Thích ·  Chia sẻ  
Có tổng cộng 9 bình luận
  • Butchigo

    Butchigo

    22:25 22/05/2012

    Woa, bài này hay quá. Cảm ơn bạn Sói! 

  • pemyluvsuju

    pemyluvsuju

    14:36 25/05/2012

    em ko bít mua quả phúc bồn tử ở đâu. Hay em thay bằng nho,dâu,cherry ,... dc ko

    thanks anh

     

     

  • mOnmOOn

    mOnmOOn

    16:23 29/05/2012

    Món nào anh làm cũng ngon quá,trình bày lại luôn rõ ràng,hi hi,anh Sói no.1

  • mrbartender

    mrbartender

    17:23 29/05/2012

    @Butchigo : cảm ơn bạn :)

     

     

    pemyluvsuju : bạn có thể thay bằng loại trái cây bạn thích nhé ;) TRÀ XANH KHÔNG ĐỘ có thể kết hợp TUYỆT VỜI với tất cả các loại trái cây ^^!

     

    @mOnmOOn : cảm ơn bạn hehehe mong luôn được nhận sự quan tâm của bạn trong các bài viết nhé ;))

  • nhockcubjn

    nhockcubjn

    11:56 30/05/2012

    Nhìn ngon thế hj n.n

    Mà bạn Wolf ơi! Mình thấy nên sài lọ vani extract mình thấy chất lượng tốt hơn xài vani ống đó (: 

    @pemyluvsuju: mình thấy phúc bồn tử trong siêu thị có bán đó bigC đó n.n 

  • mrbartender

    mrbartender

    12:19 30/05/2012

    @nhockcubjn : hướng đến những nguyên liệu dễ tìm là thế mạnh của SIMPLE AND FAST COOKING mà bạn :D cái ống vani này thì khá dễ mua hơn là lọ vani ấy :D 1 nguyên liệu lạ lẫm hay khó tìm cũng rất dễ làm người xem nản và không ứng dụng công thức được :D chúc bạn thành công nhé ^^! hãy NẤU và ĂN theo cách của bạn :)

     

  • pemyluvsuju

    pemyluvsuju

    19:12 30/05/2012

    uem có vào nhưng lại ko thấy, thế là mua 1kg dâu. Em ko bít làm bằng phúc bồn tử ngon không, chứ làm từ dâu thì ko ngon lém

  • gauxinh

    gauxinh

    14:33 06/06/2012

    nhìn ngon cực kì!! hình ảnh lại đẹp nữa hợp vệ sinh lắm ^^

  • blushy.lee

    blushy.lee

    13:25 12/07/2012

    moi nguoi cho e hoi la neu thay phuc bon tu bang cam hoac chanh thi minh vat nuoc ra roi do vao a?? co can lieu luong nhat dinh nhu the nao ko?

hoạt động từ cộng đồng

thành viên nổi bật

  • minhduy
    minhduy

    47408

    Bài viết: 365

  • bibo
    bibo

    2739

    Bài viết: 99

  • EgretGrass
    EgretGrass

    2272

    Bài viết: 30