• 05/09/2013 18:05 - 14035 lượt xem
• Thích | 0 yêu thích
• Chia sẻ
• 0 bình luận

Đầu bếp: Orchid.Nguyen

Orchid.Nguyen đã gửi 5 công thức món ăn & 0 bài blog

• dưới 1 tiếng
• Đơn giản

Món sò điệp hấp miến là kết hợp giữa sò điệp và những sợi miến trơn đã thấm gia vị và vị ngọt của sò điệp, tan nhẹ trong miệng như bóng biển nhưng khó quên.

Các bước thực hiện

1. 1
   - Sò Điệp đã tách vỏ sẵn rửa sạch lau khô

   
   - Bún tàu ngâm nở vớt để ráo

   
   - Cuộn Bún tàu để lên Sò Điệp

   - cho ớt bằm+Gừng bằm+hành tím lên trên

   
   - Đặt chõ nước sôi cho Sò Điệp vào hấp khỏang 5phút

   
   - Trong lúc hấp thì đặt chảo lên bếp cho chút dầu vào chảo dầu nóng cho hành+gừng băm nhuyễn vào xào cho thơm sau đó cho dầu hào vào thêm chút nước cho hơi lỏng ra nêm nếm lại cho vừa ,cho chút bột bắp pha với nước rưới vào sốt cho hơi sệt một chút cuối cùng nhỏ vài giọt dầu mè vào rồi tắt bếp

    

   - Sau 5 phút rưới nước sốt lên từng con sò điệp

    

   - cho Sò Điệp ra dĩa dùng nóng

• cach che bien so diep hap mien
• mon ngon moi ngay
• mon ngon tu so diep
• che bien so diep
• so diep hap mien

Các bài liên quan