Sứa – Món ăn mát ngày hè 4 Số điểm mỗi món ăn đạt khi được thành viên tạo ra, bình luận, yêu thích, chia sẻ.

21/05/2014 10:33 - 1677 lượt xem
Thích | 1 yêu thích
Chia sẻ
0 bình luận

Đầu bếp: ngocmai28

ngocmai28 đã gửi 1 công thức món ăn & 0 bài blog

dưới 15 phút
Hơi cầu kỳ
30.000đ

Nguyên liệu

Sứa biển
Xoài xanh, Cà rốt, dưa chuột,mận
Lạc, vừng
đường, tỏi, ớt, nước mắm,chanh tươi, rau húng, mùi

Sứa là món ăn có tác dụng thanh nhiệt,giàu protein,các chất khoáng P, Ca, Fe..Sứa có thể chế biến đa dạng với món nộm,gỏi và xào.Với món Nộm sứa giòn ngon kết hợp cùng rau củ giàu dinh dưỡng lại mát là món không thể bỏ qua trong thực đơn món ngon ngày hè

Các bước thực hiện

1

Bước 1: Cắt túi sứa, đổ sứa ra một cái rây cho ráo nước, cắt miếng vừa ăn. Rửa sạch nguyên liệu rau củ. Xoài, mận, cà rốt thái miếng

Bước 2: Lạc, vừng rang chín, bỏ vỏ rồi giã dập. Pha nước trộn gỏi theo tỉ lệ 2 nước mắm : 2 nước cốt chanh : 1 đường. Tỏi bóc vỏ, ớt bỏ hạt băm nhỏ rồi cho vào nước trộn gỏi

Bước 3: Cho sứa, xoài, cà rốt, lạc vào tô, rưới nước trộn gỏi vào trộn đều để 10ph cho ngấm. Trước khi ăn trộn rau thơm vào, rắc vừng, lạc lên trên

Món nộm giòn giòn không hề ngán lại có chút béo ngậy và thơm của rau húng, mùi,có vị bùi bùi của của lạc, vừng sẽ mang đến cho gia đình bạn một món ăn hấp dẫn thanh mát khi những cái nắng hè đang đến, chúc các bạn ngon miệng