đám cưới, ảnh cưới, áo cưới nuôi dạy, chăm sóc con yêu, trẻ trang trí nhà, gia đình, sức khỏe, làm đẹp
Đăng nhập  hoặc  Đăng ký thành viên

súp kem bí đỏ 38 Số điểm mỗi món ăn đạt khi được thành viên tạo ra, bình luận, yêu thích, chia sẻ.

cooknguyen
Đầu bếp: cooknguyen

nơi tôi san sẻ những gì mình đã học và làm dc cho các bạn yêu...

cooknguyen đã gửi 26 công thức món ăn & 0 bài blog

súp kem bí đỏ
  • dưới 1 tiếng
  • Đơn giản

Nguyên liệu

bí đỏ(gọt sạch)200g
hành tây (70g)1 củ
boro15g
cần tây10g
bayleaf(lá nguyệt quế)5
muối0.5m
bơ lạt20g
tiêu,,hạt nêm gà...mỗi thứ 1 ít
kem tươi (whipping cream)100ml
nứoc300ml

nhanh gọn lẹ,dễ làm ...là món hầu như ko thể thiếu trong các thực đơn của món âu.

Các bước thực hiện

  1. 1

    bí đỏ lựa loại dày cơm màu đỏ xậm,gọt vo,cắt lát mỏng.
    hành tây,boro,cần tây cắt nhuyễn.

  2. 2

    cho bơ vào xào cùng với hành tây,boro,cần tây.khi mềm thì cho bí vào xào.

  3. 3

    xào thêm khoảng 5' cho bí hơi săn lại cho nứoc và lá nguyệt quế vào.nấu khoảng 20'cho bí chín mềm.đem ra xay nhuyển(lúc xay nhớ lấy lá nguyệt quế bỏ đi.)

  4. 4

    sau đó cho vào nồi đun sôi lại nêm hạt nêm gà,muối,tiêu,kem béo..cho vừa ăn.(chừa lại 1 ít kem béo để trang trí).ăn kèm với bánh mì crouton nứong giòn.
    súp thơm ngọt mùi bí,hành tây,boro..vị béo của kem,thơm nhẹ mùi lá nguyệt quế..là món ăn rất tuyệt cho mùa lạnh

  5. 5

    p/s:lâu quá ko vẻ lại cái mạng nhện này nên h vẻ xấu hoắc.để whipping cream dễ trang trí trên súp,trứoc khi vẻ nen cho vào tủ mát 5-10'.

Thích ·  Chia sẻ  
Có tổng cộng 9 bình luận
  • camtu

    camtu

    12:00 19/10/2010

    chẹp, có đậu hũ chiên giòn để ăn chung nữa, ngon quá đi mất!

  • Emxigon

    Emxigon

    21:10 19/10/2010

    Em cứ nhắm nhe món này hoài, mà lúc mua whipp về lại quên mất. :D Cái đĩa kế bên có phải bánh mì sấy không anh?

  • cooknguyen

    cooknguyen

    21:37 19/10/2010

    hì,đó là bánh mì nứong giòn ấy.khi nuong cho thêm bơ và rau mùi vào:)

  • mekitty

    mekitty

    16:47 22/10/2010

    Hấp dẫn quá,lại đẹp nữa

  • cooknguyen

    cooknguyen

    21:06 22/10/2010

    :).cám ơn chị

  • smallkitchen

    smallkitchen

    22:53 23/10/2010

    ui, "chị" là "anh" hả? Em xin lỗi nha. Em thich câu viết tren món sup lắm. Em cung thich cach vẽ tren sup nua.

  • cooknguyen

    cooknguyen

    06:00 24/10/2010

    dạ,là a ạh,ko tin thì e có thể vào đây kiểm tra:D.http://www.facebook.com/profile.php?id=100000224445827#!/profile.php?id=100000224445827
    .cám ơn e a thấy e làm nhiều món hấp dẫn quá,a thì rành món mặn nhìu hơn là banh ngọt..

  • Ank.Tuan

    Ank.Tuan

    20:02 09/11/2010

    Cảm ơn tác giả .
    Thây đậu rán bằng bánh mì nướng xay nhỏ chiên giòn rắc lên ăn cũng đc .

  • Carol Dinh

    Carol Dinh

    15:28 02/03/2012

    kaka... viết chữ  trên ấy chắc khó lắm à... đọc dòng chữ đó xong, người ăn nào mà ko xúc động.. keke!.

    Thanks anh đầu bếp :) hihi

hoạt động từ cộng đồng

thành viên nổi bật

  • JunLee
    JunLee

    17399

    Bài viết: 94

  • Lelan
    Lelan

    12120

    Bài viết: 113

  • JoeKing
    JoeKing

    1944

    Bài viết: 27