đám cưới, ảnh cưới, áo cưới nuôi dạy, chăm sóc con yêu, trẻ
Đăng nhập  hoặc  Đăng ký thành viên

Thạch phô mai 3 Số điểm mỗi món ăn đạt khi được thành viên tạo ra, bình luận, yêu thích, chia sẻ.

mylocnet
Đầu bếp: mylocnet

mylocnet đã gửi 2 công thức món ăn & 2 bài blog

thành phẩm ngon và đẹp mắt (st)
  • dưới 30 phút
  • Đơn giản
  • 50

Nguyên liệu

- Bột argar hoặc bột làm thạch - Phô mai con bò cười - Siro (mùi vị tuỳ thích) - Đường - Khuôn hoặc khay làm đá

Thạch phô mai mát mát, beo béo đang "làm mưa, làm gió" từ Nam ra Bắc. Vậy mà cách làm dễ lắm nhé!

Các bước thực hiện

  1. 1
    Cách làm thạch phô mai như sau:

    Cách làm thạch phô mai đang gây "sốt" ở Sài Gòn 2 Bước 1:

    - Hòa siro vào với nước. Ở đây, nếu bạn thích ăn thạch ngọt nhiều thì cho thêm đường nhé!
    Cách làm thạch phô mai đang gây "sốt" ở Sài Gòn 3 Bước 2:

    - Cho bột argar vào ngâm cùng nước ở trên. Các bạn chú ý đọc hướng dẫn sử dụng trên bao bì để cho tỉ lệ bột và nước đúng nhé!

    Nếu thích ăn thạch giòn thì bạn dùng bột argar, còn thích thạch dẻo thì dùng bột làm thạch hoặc nếu thích thạch mềm thì dùng gelatine.
     
    Cách làm thạch phô mai đang gây "sốt" ở Sài Gòn 4 Bước 3:

    - Xếp phô mai vào khuôn thạch. Các bạn nên mua loại phô mai miếng vuông để có thể cắt và xếp khuôn cho đẹp.
     
    Cách làm thạch phô mai đang gây "sốt" ở Sài Gòn 5 Bước 4:

    - Đun hỗn hợp thạch trên lửa nhỏ cho sôi rồi để nguội khoảng 5'.
     
    Cách làm thạch phô mai đang gây "sốt" ở Sài Gòn 6 Bước 5:

    - Chia đều thạch vào khuôn.
     
    Cách làm thạch phô mai đang gây "sốt" ở Sài Gòn 7 Bước 6:

    - Các bạn có thể làm thêm các vị thạch khác cho ngon nhé! Vì phần nhân có phô mai béo nên các bạn chú ý chọn thạch vị chua hoặc dùng cafe cho ngon.
     
    Cách làm thạch phô mai đang gây "sốt" ở Sài Gòn 8 Bước 7:

    - Để thạch vào ngăn mát của tủ lạnh khoảng 30' hoặc đến khi thạch đông lạị là xong!
     
    Khi lấy thạch ra khỏi khuôn, bạn dùng dao cậy nhẹ bên thành khuôn nhé!

    Cách làm thạch phô mai đang gây "sốt" ở Sài Gòn 9
    Thạch phô mai có thể ăn riêng rất ngon!

    Cách làm thạch phô mai đang gây "sốt" ở Sài Gòn 10
    Vị mát mát, béo béo cực kì thích luôn!

    Cách làm thạch phô mai đang gây "sốt" ở Sài Gòn 11
    Ai mà là fan của cafe thì thạch phô mai cafe đắng là nhất đấy!

    Cách làm thạch phô mai đang gây "sốt" ở Sài Gòn 12
    Thạch phô mai có thể kết hợp với trà sữa cũng tuyệt vời lắm!
     
Thích ·  Chia sẻ  
Có tổng cộng 0 bình luận

hoạt động từ cộng đồng

thành viên nổi bật

  • Thanhtruc
    Thanhtruc

    3540

    Bài viết: 32

  • NguyenHongHanh
    NguyenHongHanh

    3079

    Bài viết: 117

  • trangnhung
    trangnhung

    1990

    Bài viết: 61