đám cưới, ảnh cưới, áo cưới nuôi dạy, chăm sóc con yêu, trẻ trang trí nhà, gia đình, sức khỏe, làm đẹp
Đăng nhập  hoặc  Đăng ký thành viên
Trang chủ › Công thức món ăn › Ẩm thực các nước › Món ăn Hàn Quốc

Thanh đạm cơm chay gói lá sen 4 Số điểm mỗi món ăn đạt khi được thành viên tạo ra, bình luận, yêu thích, chia sẻ.

Cogaimiensen
Đầu bếp: Cogaimiensen

Cogaimiensen đã gửi 46 công thức món ăn & 0 bài blog

Thanh đạm cơm chay gói lá sen
  • dưới 1 tiếng
  • Hơi cầu kỳ
  • 150.000

Nguyên liệu

300g cơm nấu chín, để nguội
20g cà rốt
20g nấm đông cô
10g gà lát chay
20g hạt sen
20g bắp Mỹ
1 lá sen lớn, không bị rách
1 muỗng cà-phê hạt nêm chay
1/3 muỗng cà-phê muối
0,5g mè rang sẵn
Một ít ngũ vị hương

Cơm chay gói lá sen mang lại bữa ăn thanh đạm nhưng đầy đủ dưỡng chất cho cả gia đình bạn.

Các bước thực hiện

  1. 1

    Nấm đông cô ngâm nước, nấu mềm, cắt hạt lựu. Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch, cắt hạt lựu, chần qua nước sôi, hạt sen, bắp Mỹ chần qua nước sôi, để ráo. 

  2. 2

    Gà lát ngâm trong nước cho mềm, lấy một ít cắt hạt lựu, còn lại cắt sợi. Ướp gà lát với một ít ngũ vị hương.

  3. 3

    Bắc chảo lên bếp, cho một ít dầu, chờ dầu nóng cho gà lát vào xào. Tiếp theo cho cà rốt, nấm đông cô, hạt sen, bắp mỹ vào xào; đến khi gần chín cho cơm vào trộn đều. Nêm gia vị vừa ăn.

  4. 4

    Lá sen rửa sạch, lau khô, đặt lá sen vào tô để tạo hình. Cho cơm vào bên trong lá sen, gói lại, ủ khoảng 15 phút để hương thơm lá sen thấm vào cơm.

  5. 5

    Cho cơm ra đĩa, rải gà lát cắt sợi và mè rang sẵn lên trên. Dùng nóng với nước tương. 

Các bài liên quan

Thích ·  Chia sẻ  
Có tổng cộng 0 bình luận

hoạt động từ cộng đồng

thành viên nổi bật

  • cutechick
    cutechick

    13840

    Bài viết: 42

  • Lelan
    Lelan

    12120

    Bài viết: 113

  • NguyenHongHanh
    NguyenHongHanh

    3079

    Bài viết: 117