marry.vn dekor.vn baby.marry.vn

Search form

Đăng nhập  hoặc  Đăng ký thành viên

Bếp gia đình

Salad táo và carot

JunLee
Đầu bếp: JunLee

Đầu bếp tài năng

To live - To taste

JunLee đã gửi 35 công thức món ăn & 4 bài blog

bạn đã thêm 20 công thức món ăn vào sổ tay

  • dưới 15 phút
  • Đơn giản

Nguyên liệu

Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vị
Carot 200 gr
Táo 2 trái
Chanh vàng 1 trái
Mật ong 2 muỗng
Dầu hướng dương 1 muỗng

Những củ carot mùa xuân tươi ngon, ngọt giòn đang rong ruổi khắp các phố phường. Rồi những trái táo tròn vo, căng bóng. Có lí gì mà lại không đem một chút mùa xuân lên bàn ăn nhỉ?

Chế biến

  1. 1
    Carot bỏ vỏ, bào dọc thành những lát mỏng, xóc với vài hạt muối cho đậm đà Táo bỏ vỏ, thái miếng mỏng và ngâm ngay vào nước lạnh có pha một chút muối và vài giọt chanh cho khỏi thâm Chanh vàng nạo lấy vỏ, vắt nước cốt để riêng
  2. 2
    Hòa tan mật ong, dầu ăn, muối và nước chanh Cho táo, carot, vỏ chanh và hỗn hợp nước chanh-mật ong vào tô lớn rồi trộn thật đều. Giữ lạnh trong ngăn mát 2h trước khi dùng
  3. 3
    Bạn cũng có thể cho toàn bộ nguyên liệu vào một cái hộp lớn có nắp kín, đậy chặt nắp rồi xóc đều. Nguyên liệu vẫn sẽ được bám đều gia vị mà sau đó bạn có thể cất nguyên hộp vào tủ lạnh, rất tiết kiệm công. 

    2h trong tủ lạnh là đủ để nguyên liệu thấm gia vị. Món ăn được giữ lạnh ở nhiệt độ vừa phải giúp nguyên liệu giữ nguyên được độ tươi ngon và giòn mà không hề khiến bạn lạnh miệng.
    Chúc cả nhà ngon miệng.

Các bài liên quan