Bếp gia đình

Ca sĩ Ngọc Ánh Idol giỏi nhất là "món nhậu"

Đầu bếp: nguyetamuro - Gởi ngày 16:39 27/07/2010. Món này thuộc chuyên mục Vào bếp với sao 0 người thích bài này và 1 người tham gia bình luận ca sĩ Ngọc Ánh Idol đi chợ Tuy vóc người nhỏ nhắn nhưng lại chứa đựng một giọng nam cao khỏe khoắn đầy “lửa”, tốt nghiệp Đại học Mỏ địa chất nhưng lập nghiệp bằng nghề ca sĩ; thích khám phá, đi nhiều nơi nhưng lại ngại sự thay đổi; âm nhạc là không thể thiếu trong cuộc sống nhưng đôi lúc vẫn phải nhường chỗ cho rất nhiều đam mê khác như: vẽ, kinh doanh… ở ca sĩ Ngọc Ánh Idol là tập hợp những mâu thuẫn lạ lẫm.

Ẩm thực cũng không ngoại lệ, Ngọc Ánh dù đã “say” canh chua, cá kho tộ, cơm tấm… sau hai năm lập nghiệp ở đất Sài thành nhưng vẫn “len lén nhớ” thịt đông, bún chả, cà pháo mắm tôm xứ Bắc. Là chàng trai “dễ ăn ngọt” nhưng lại chỉ ngã gục bởi vị mặn, đắng và cay, ca sĩ Ngọc Ánh có cả một kho kỉ niệm về chuyện ăn uống. Trong hai năm bị vị ngòn ngọt dễ thương của miền Nam từ tốn chinh phục, chàng ca sĩ gốc Bắc vẫn khắc khoải về những dư âm đậm đà của quê hương mình. Bởi nơi đó giữ lại cả một trời kỉ niệm và kí ức thơ ấu của Ngọc Ánh. Này là những buổi trưa hè khi cơn mưa chiều vừa dứt hạt, Ánh cùng lũ bàn í ới gọi nhau cầm đèn đi soi ếch.

Này là những bữa cơm hiếm hoi có đầy đủ các thành viên ở nhà, tuy chỉ có đĩa cà pháo mắm tôm và tô canh cua rau đay mà vẫn đong đầy hạnh phúc. Này là quán bún chả “tình yêu” đã giữ lại những nụ cười hồn nhiên của một thời sinh viên Mỏ…

Ngọc Ánh Idol đi chợ, sao đi chợ
Dư âm ấm áp của những tháng ngày đã qua vẫn thường dẫn dắt chàng ca sĩ này đến các quán Bắc ở khu sân bay (TP.HCM) để “chén tì tì cho đỡ nhớ”. Cũng chính dư âm này “sai khiến” Ngọc Ánh đi chợ và vào bếp chế biến ốc nấu chuối, sườn xào… rồi tụ tập bạn bè nhâm nhi để “ôn lại thời trẻ trâu” (cười).

Thời gian này, lịch diễn của Ngọc Ánh khá dày. Chàng ca sĩ sẽ xuôi ngược khắp Hà Nội, Sài Gòn, miền Trung, Cần Thơ… để “Cố gắng chạy show để dành chút ít cưới vợ chứ!” Trong bóng chiều vừa xuống nơi góc quán Nhện, chàng ca sĩ cười hiền, mơ màng về một buổi chiều hôm, khi đã xong công việc, Ánh sẽ vội vội vàng vàng về nhà cùng vợ chuẩn bị bữa cơm chung…

Nguyệt Kim, Ảnh: Hoàng Miên


 Idol thích phim kinh dị
Sinh nhật: 11/1/1983
Nổi tiếng với các ca khúc: Đám cưới chuột, Tâm hồn của đá… Đã phát hành Album bộ đôi: trữ tình Ngày hôm qua là thế và rock Giật mình.
Hiện là chủ quán café Nhện – Lê Văn Sĩ. TP.HCM
Món đồ thích nhất: mẫu tinh thể đá thạch anh trong vắt đã lấy được tại đỉnh núi nàng Tô Thị trong chuyến thực tập thời sinh viên.
Mê: xem phim kinh dị và là chuyên gia thức khuya, ngủ ngày.
Thần tượng của Idol Ngọc Ánh: mẹ.
Sở thích ngoài ca hát: chăm bonsai, hút thuốc lào, đem đàn ghi-ta ra gảy…
Kỉ lục tự phong: Ăn bò bít-tết 3 ngày liền.

Có 1 bài bình luận. Bạn có muốn tham gia không?

  • duca's picture

    duca

    09:13 29/07/2010
    ec, ai-do của mình mà chơi cá thuốc lào hử?bữa nào qua hút ké phát nha anh Ánh. bỏ mấy năm thấy ''nhớ nhớ'', hút xong mà gảy ghi ta thùng thì chắc phê chết mất.