nguyetamuro
Đầu bếp: nguyetamuro

Vua đầu bếp

Could you know my name? If I saw you in heaven...

nguyetamuro đã gửi 152 công thức món ăn & 106 bài blog

bạn đã thêm 17 công thức món ăn vào sổ tay

dien vien le phuong di cho

Đã xuất hiện ngày càng nhiều với tầng số phủ sóng hơn 10 bộ phim đều chiếu trong Giờ vàng phim Việt nhưng Lê Phương vẫn còn là cái tên “lạ mà quen” đối với công chúng. Không phải vì tài năng diễn xuất chưa đủ chín hay thiếu một cơ hội tỏa sáng. Bởi những ai đã từng đọc “lý lịch trích ngang” của Lê Phương đều biết rằng cô là một trong những sinh viên xuất sắc của trường Sân khấu- điện ảnh: đậu Á khoa đợt thi vào trường và tốt nghiệp với tấm bằng thủ khoa.

Cũng không phải do diễn xuất của Lê Phương chưa tốt. Bởi những khán giả đã xem Lê Phương hóa thân thành một Nhàn đằm thắm trong Vó ngựa trời Nam, một Thanh cứng rắn nhưng tâm hồn mong manh dễ tổn thương trong KTX, một Thủy – mợ Tư – hồn ma đầy u uẩn trong Lầu hoang… đều cảm nhận được năng lực và bản lĩnh sân khấu của cô. Nguyên nhân chính là do: “Thà xuất hiện một phút mà gây ấn tượng còn hơn xuất hiện nhiều mà gây nhàm chán.” Lê Phương vốn là một cô gái sống nội tâm, thường giấu những cảm xúc trong lòng.

Từng là học sinh giỏi Văn của tỉnh Trà Vinh, lúc nhỏ Lê Phương mê hát Hồ Quảng, lớn lên thì yêu biển. khi buồn cũng chỉ thích ngắm cảnh hoa cau rụng trắng trong sân nhà hay đồng ruộng lúc chiều hôm chứ không tụ tập hay đi chơi với bạn bè trong giới giải trí. Thế nên dù hoạt động nghệ thuật đã khá lâu, nhưng chỉ hai năm trở lại đây, Lê Phương mới thực sự tỏa sáng.
 

Vóc dáng thanh mảnh, tóc buộc đuôi ngựa tinh nghịch và dáng vẻ nhanh nhẹn trong chiếc áo phông trẻ trung, Lê Phương xuất hiện ở chỗ hẹn tươi rói như một tia nắng đầu ngày. Hẹn hò “trổ tài” cho Bếp Gia Đình xem “nghề nội trợ” của mình suốt cả tháng nhưng vì thời tiết thay đổi và lịch chạy “sô” từ Tiền Giang đến miền Trung nên suốt một tháng qua, Lê Phương cứ phải khất lại. Mãi đến sáng chủ nhật, tranh thủ một ngày nắng đẹp và không có lịch quay phim, Lê Phương xuất hiện từ rất sớm, dành thời gian cùng BGĐ dạo chợ Trần Hữu Trang để chuẩn bị một vài món tủ.
 

Không khí nhộn nhịp trong lồng chợ, những cửa hàng thực phẩm tươi rói và đầy ăm ắp vào sáng cuối tuần khiến Lê Phương rất hào hứng. Cô MC xinh đẹp hết sà vào hàng hoa xuýt xoa ngắm những đóa hồng còn ướt sương lại say sưa hỏi thăm giá cả các loại mắm, khô của miền Tây. Phương kể: “Mẹ em chế biến mấy món khô như khô cá sặc xoài xanh hay tép riu rang… ngon hết chỗ chê! Lâu lâu nhớ mẹ, nhớ nhà em cũng “giả bộ” đi chợ chọn vài con khô, hũ mắm về tính làm món này món nọ. Nhưng rồi dạo một vòng, em quyết định chỉ… ngắm thôi vì chắc chắn mình không thể làm các món đó ngon bằng mẹ. Mà biết đâu táy máy lại… phá luôn khẩu vị cũ nên em quyết định… làm món khác!”

Nói là làm, cô Nhàn của Vó ngựa trời Nam chạy ngay lại quầy rau, nấm, hăng hái trả giá và lựa ngay những túi nấm xinh xắn để: “Em mê nhất là nấm. Vừa ngon vừa dễ chế biến. Em không giỏi nấu ăn nhưng món thịt bò cuốn nấm của em nhiều người ăn và có phản hồi là không bị… đau bụng!” Lê Phương cười giòn tan. Dù “tự thú” về tài nấu nướng không giỏi giang của mình nhưng cách Lê Phương hướng dẫn chúng tôi phân biệt bún nước lèo Trà Vinh và Sóc Trăng như: bún nước lèo ở cả hai nơi đều có heo quay, huyết, rau sống nhưng Sóc Trăng thiếu hẳn vị mắm bò hóc Khmer thơm và đậm đà của xứ Trà Vinh chứng tỏ nếu thường xuyên theo mẹ đi chợ và vào bếp như hồi còn đi học, hẳn cô diễn viên này sẽ rất đảm đang và khéo léo.

Nguyệt Kim, Ảnh: Hoàng Miên

MC có giọng nói “ngọt như mía lùi”
Sinh nhật: 28/8
Quê gốc ở Trà Vinh. Ba là một nhạc sĩ sáng tác những bài hát Tân cổ về Trà Vinh và là người thầy dạy Lê Phương hát rành sáu câu vọng cổ theo điệu lý.
Thủ khoa tốt nghiệp trường Cao đẳng Sân Khấu – Điện ảnh khóa 2003 – 2005.
MC chương trình: Ký sự Thăng Long – ngàn năm thương nhớ (HTV 7 phát sóng từ 21/1 đến 10/10/2010).
Các phim tham gia: Vó ngựa trời Nam, KTX, Tình yêu còn lại, Trinh thám Sài Gòn, Cô nàng tóc rối… Đang quay: Cá gô, em yêu anh. Diễn viên kịch các vở: Trò đùa của quỷ, Lầu hoang…

Các bạn có thể xem món ăn của Lê Phương Bò cuốn nấm bào ngư!

Các bài liên quan

Có 2 bài bình luận. Bạn có muốn tham gia không?

  • minhduy

    minhduy

    16:29 05/07/2010
    cô MC này vừa xinh lại vừa khéo!
  • ooosunriseooo

    ooosunriseooo

    09:13 06/07/2010
    Thích cái kịch Lầu Hoang Lê Phương dọa ma sợ muốn chết!

Lần đầu ghé Bếp?

Đăng ký thành viên ngay hôm nay để chia sẻ món ăn và xuất hiện trên tạp chí BGĐ Close