Bánh phô mai sầu riêng 23 Số điểm mỗi món ăn đạt khi được thành viên tạo ra, bình luận, yêu thích, chia sẻ.

• 27/04/2014 17:31 - 37705 lượt xem
• Thích | 8 yêu thích
• Chia sẻ
• 6 bình luận

Đầu bếp: zuzi59

(*^_^)

zuzi59 đã gửi 109 công thức món ăn & 19 bài blog

• dưới 30 phút
• Đơn giản

Món bánh phô mai sầu riêng không chỉ lạ miệng mà còn rất dễ làm.

Các bước thực hiện

1. 1
   
   

   Cho đường và bơ vào máy xay sinh tố, xay 2 phút. Cho tiếp phô mai vào xay thêm 2 phút nữa.Bỏ sầu riêng và 4 trứng gà vào xay.

2. 2

   Bóp bánh quy và đường, vani vào khuôn. Cho hỗn hợp kem phô-mai, trứng và đường mới xay vào. Gõ khuôn bánh xuống mặt bàn để chắc rằng không còn bọt khí ở giữa.

3. 3

   Cho khuôn bánh vào lò, nướng ở 160oC trong vòng 45 phút là bánh nổi và chín.

4. 4

   Lấy bánh ra khỏi khuôn. Bảo quản lạnh dùng được trong 1 tuần. Dùng lạnh với trà nóng.
    

5. 5

   Bí quyết:
   
   Sau khi cho bột vào khuôn, dằn khuôn bánh xuống mặt bàn để bánh không còn bọt khí ở giữa. Khi nướng xong, bánh sẽ mịn và không bị tàn ong.
   

Các bài liên quan