Bắp xào ngũ sắc 3 Số điểm mỗi món ăn đạt khi được thành viên tạo ra, bình luận, yêu thích, chia sẻ.
- 18/08/2014 23:33 - 1966 lượt xem
- Thích | 0 yêu thích
- Chia sẻ
- 0 bình luận
- dưới 15 phút
- Đơn giản
Nguyên liệu
Bắp Mỹ | ||
Tôm khô | ||
Đậu cô ve Nhật | ||
Nấm mèo | ||
Bơ lạt | ||
Hành lá | ||
Ngò rí | ||
Tiêu, muối, dầu ăn, hạt nêm |
Là món ăn ngon, hấp dẫn, được các bé yêu thích, hơn nữa với nguyên liệu chính là hạt bắp cung cấp tinh bột, chất đạm, xơ, chứa rất nhiều vitamin và chất khoáng có lợi cho sứa khỏe trẻ.
Các bước thực hiện
-
1
- Bắp lột vỏ, bẻ đôi, đặt đứng lên thớt, dùng dao cắt theo chiều dọc, tách rời các hạt.
Đậu cô ve tước bỏ xơ, cắt hạt lựu. Tôm khô ngâm mềm. Nấm mèo ngâm mềm, cắt nhỏ. Hành lá phần đầu trắng băm nhỏ, phần lá cắt nhỏ. Ngò rí rửa sạch, để ráo.
-
2
Phi thơm đầu hành trắng, cho tôm khô vào xào chín, thêm bắp, đậu cô ve và nấm mèo vào xào, nêm 1m hạt nêm , nếu khô cho khoảng 2M nước, khi rau củ đã chín cho hành lá, 1m bơ và 1m dầu hào vào đảo đều.
Cuối cùng múc bắp xào ra dĩa, rắc hành ngò lên trên và dùng nóng