Bí đỏ kho tương 10 Số điểm mỗi món ăn đạt khi được thành viên tạo ra, bình luận, yêu thích, chia sẻ.

26/05/2010 10:13 - 20212 lượt xem
Thích | 3 yêu thích
Chia sẻ
2 bình luận

Đầu bếp: thuthuy06

"chỉ thích nấu ăn ngon thôi không muốn ăn ngon nữa...béo quá rồi"

thuthuy06 đã gửi 135 công thức món ăn & 60 bài blog

dưới 30 phút
Đơn giản
38.000đ

Nguyên liệu

Bí đỏ	1	miếng
Tôm sú	100	gr
Tương hột	100	gr
Táo khô	100	gr
Đậu Hòa Lan	50	gr
Hành lá	2	nhánh
Ớt sừng	1	trái
Gừng non	1	củ
Ít ngò rí
Dầu ăn
Nước tương, bột nêm, muối, tiêu, đường

Những miếng bí đỏ quen thuộc được kho thấm đẫm mùi tương, săn mà vẫn đậm vị ngọt tự nhiên cùng thịt tôm, táo khô lựt xựt… kích thích vị giác giúp các cô cậu học trò ngon miệng hơn.

Các bước thực hiện

1
Bí đỏ gọt vỏ, đừng gọt quá sát, xắt miếng vuông vừa ăn, rửa sạch. Đậu Hoà Lan rửa sạch. Tôm sú lột vỏ, để riêng. Hành lá, ngò rí rửa sạch. Ớt sừng xắt lát dài. Gừng gọt vỏ, xắt sợi. Táo khô ngâm nước ấm một chút.
2
Bí đỏ trụng sơ. Bắc chảo dầu nóng, cho 3 muỗng canh nước tương, tương hột, táo khô vào nấu lửa nhỏ, quậy đều đến khi sền sệt thì cho bí đỏ, đậu Hoà Lan và tôm vào kho chung. Bí chín mềm, cho ra đĩa, rắc gừng tươi, hành lá, ngò rí trang trí.

Thích · Chia sẻ

3 người thích Có tổng cộng 2 bình luận

camtu
07:12 28/05/2010
Bí đỏ kho tương mình đã từng làm rồi, nhưng chỉ kho như món chay thôi, không bỏ thêm tôm. Món này có vẻ hấp dẫn hơn nè.

Trả lời - Thích
hthuonglove
00:02 29/05/2010
Mình thì lại không thích mùi tương. Có bạn nào cho mình lời khuyên chọn nước tương nào ngon không?

Trả lời - Thích