Kinh nghiệm về ẩm thực, làm bếp, nấu ăn được gửi bởi phanthuyvananh
-
phanthuyvananh 1113
1 Cho trẻ ăn giặm quá sớm:Thời điểm thích hợp nhất để cho bé ăn giặm là từ 4-6 tháng tuổi,khi chức năng của ruột và thận đã khá hoàn thiện,sẵn sàng cho việc ăn uống ngoài sữa.Nếu cho bé ăn giặm sớm hơn sẽ dẫn tới rối loạn tiêu hóa2 Bắt con ăn quá nhiều và phải ăn hết phần ăn:Ở mỗi tháng tuổi,nhu cầu
-
phanthuyvananh 1113
Sườn nướng là món ăn được yêu thích của nhiều gia đình bởi hương vị thơm ngon, đậm đà của thịt. Tuy nhiên, sườn khi nướng nhiều khi lại khô, chắc, không ngon...Sườn nướng muốn ngon có thể có nhiều cách, nhưng trước hét không ướp sườn với muối, chỉ ướp nước tương hoặc nước mắm.Khi ướp sườn, nhất t
-
phanthuyvananh 1113
Thịt bò tươi ngon là một laọi thực phẩm giàu chất dinh dưỡng. Tuy nhiên, thịt bò nhiều gân, thớ thịt thô nên thời gian tác dụng nhiệt càng dài thì thịt càng dai hơn, khi ăn sẽ không thấy ngon nữa. Vậy muốn xào thịt bò cho mềm, chúng ta nên làm như sau. - Nên chọn miếng thịt không nhiều gân quá
-
phanthuyvananh 1113
Món chiên 1. Nhúng thực phẩm qua trứng gà đánh tan rồi lăn qua bột chiên, món ăn của bạn sẽ trở nên giòn và hương thơm hấp dẫn. 2Không nên chiên nhiều loại thực phẩm khác nhau như cá, thịt… trong cùng một chảo dầu. Vì như thế, món ăn sẽ bị lẫn mùi vị, kém hấp dẫn. 3Hãy rắc một ít muối vào dầ
-
phanthuyvananh 1113
Món xào 1. Để rau củ xào không quá mềm và giữ được màu tươi ngon, hãy chần sơ qua nước sôi, sau đó đảo nhanh tay trên lửa lớn. 2. Khi sắp hoàn tất. hãy cho một ít bột bắp pha loãng với nước, nêm thêm hạt nêm từ bột Knorr, nước sốt sẽ hơi sánh, giúp món ăn ngon hơn. 3. Đối với món thịt xào rau củ, hã