Bò xào cần ống 3 Số điểm mỗi món ăn đạt khi được thành viên tạo ra, bình luận, yêu thích, chia sẻ.

22/01/2013 16:16 - 14468 lượt xem
Thích | 0 yêu thích
Chia sẻ
0 bình luận

Đầu bếp: bepgiadinh

Trở thành fan của BGĐ trên Facebook tại www.facebook.com/bepgiadinh ♥

bepgiadinh đã gửi 91 công thức món ăn & 283 bài blog

bạn đã thêm 3 công thức món ăn vào sổ tay

dưới 15 phút
Đơn giản
80.000đ

Nguyên liệu

300 gr thịt bò
1 bó cần ống
tỏi băm, ớt sừng
tiêu, đường, dầu hào
Nước tương, hạt nêm

Món ăn chế biến đơn giản, cung cấp nhiều đạm, chất xơ. Mùi vị của cần ống tươi khi được kết hợp với từng lát thịt bò mềm, ngọt sẽ lôi cuốn cả nhà cùng thưởng thức.

Các bước thực hiện

1

Thịt bò rửa sạch, xắt lát mỏng. Ướp thịt bò với ½ muỗng canh hạt nêm, 1 muỗng canh nước tương, ít đường, tiêu để khoảng 10 phút cho thấm gia vị.

Cần ống bỏ lá úa, rễ, lặt từng khúc, rửa sạch, để ráo. Đun nóng chảo, rưới 3 muỗng canh dầu ăn, cho tỏi vào phi thơm. Cho thịt bò vào xào nhanh tay trên lửa lớn, thịt vừa chín tái cho tiếp phần rau cần ống vào đảo đều trong 2 phút.

Nêm ít hạt nêm, đường, 1 muỗng canh dầu hào, tắt bếp. Múc bò xào ra đĩa sâu lòng, rắc ít tiêu lên mặt, dùng nóng
2
Thực đơn ngày tết sum vầy
- Món khai vị:
Salad tôm rong nho (ăn kèm bánh phồng tôm)
- Món chính:
+ Sườn non hầm mít (ăn kèm cơm trắng, bún tươi, bánh mì)

+ Gà cuộn hạt dẻ (ăn kèm sốt)

+ Bò xào cần ống (ăn với cơm trắng)

+ Cá chẽm hấp cuốn bánh tráng

+ Cua rang me
- Tráng miệng:
Pudding dừa, trái cây tươi

Thực hiện: Hoàng Phúc - Ảnh: HT STUDIO
3