Đùi gà sốt Teriyaki 3 Số điểm mỗi món ăn đạt khi được thành viên tạo ra, bình luận, yêu thích, chia sẻ.
- 01/04/2014 15:03 - 5438 lượt xem
- Thích | 0 yêu thích
- Chia sẻ
- 0 bình luận
- dưới 30 phút
- Đơn giản
Nguyên liệu
| 5-6 cái đùi gà | ||
| 4 tép tỏi, 1 nhánh gừng nhỏ | ||
| 2 thìa canh xì dầu | ||
| 2 thìa canh nước ép dứa | ||
| 1 thìa canh đường nâu | ||
| 3 thìa nhỏ rượu gạo (tùy thích) | ||
| 1 thìa nhỏ dầu vừng | ||
| Vừng rang |
Với những nguyên liệu quen thuộc trong bếp, bạn cũng sẽ làm được món gà nổi tiếng của xứ sở mặt trời mọc.
Các bước thực hiện
-
1
Bước 1:
- Thịt gà rửa sạch, để ráo, lọc bỏ da.

Bước 2:
- Cho đùi gà vào chảo, không cần thêm dầu ăn.

Bước 3:
- Tỏi, gừng bỏ vỏ, băm nhỏ.

Bước 4:
- Pha xì dầu với đường, rượu gạo, dầu vừng, tỏi, gừng và nước ép dứa vào một bát riêng, trộn đều.

Bước 5:
- Rưới nước sốt đã pha ở bước 4 lên thịt gà trong chảo.

Bước 6:
- Đậy chảo bằng tờ giấy bạc, bật lửa vừa đun khoảng 8 phút thì vặn lựa nhỏ.

Bước 7:
- Thỉnh thoảng bạn lật đùi gà để gà được chín đều.

Bước 8:
- Đun đến khi nước sốt sệt lại, gà chín vàng.

Bước 9:
- Thì bạn rắc vừng đã rang thơm lên bề mặt đùi gà. Gắp ra đĩa dùng nóng.

Chúc các bạn thành công!
Read more: http://beptunhapkhau.vn/cach-lam-mon-dui-ga-sot-teriyaki_n58384.aspx#ixzz2xcVAMBhY









