marry.vn dekor.vn baby.marry.vn

Search form

Đăng nhập  hoặc  Đăng ký thành viên

Bếp gia đình

Cá chép sốt gừng

nguyenthanh
Đầu bếp: nguyenthanh

Chuyên gia nấu ăn

nguyenthanh đã gửi 113 công thức món ăn & 85 bài blog

bạn đã thêm 1 công thức món ăn vào sổ tay

Cá chép sốt gừng
  • dưới 30 phút
  • Đơn giản
  • 60.000đ

Nguyên liệu

Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vị
cá chép con 600 gr
tương hột xay nhuyễn 100 gr
rau xà lách xoong 50 gr
gừng 50 gr
bột mì

Ngon và bổ dưỡng, món cá chép sốt tương gừng sẽ làm ấm áp bữa cơm nhà bạn.

Chế biến

  1. 1

     Cá chép làm sạch, bỏ ruột, lóc xương, tẩm qua bột mì. Bắc chảo dầu nóng, cho cá vào chiên vàng giòn.

  2. 2

     Bắc chảo nóng với dầu ăn, phi thơm tỏi, cho gừng băm nhuyễn xào thơm. Cho tương hột vào, đảo đều, thêm ít nước lọc, đun sôi, nhấc xuống.

  3. 3

     Bày cá ra đĩa, trang trí xà lách xoong, rưới sốt tương gừng lên mặt cá, thưởng thức. Dùng kèm cơm nóng.

     

    ( Theo tạp chí Bếp Gia Đình số 15.21/07/2011)

Các bài liên quan