• 17/06/2010 13:31 - 18512 lượt xem
• Thích | 5 yêu thích
• Chia sẻ
• 4 bình luận

Đầu bếp: nguyetamuro

Could you know my name? If I saw you in heaven...

nguyetamuro đã gửi 163 công thức món ăn & 108 bài blog

bạn đã thêm 17 công thức món ăn vào sổ tay

Bò nấu sốt vang

Gỏi cá giòn bánh tráng nướng

• dưới 30 phút
• Đơn giản
• 38.000đ

Vị ngọt thanh tiết ra từ mía tăng thêm độ ngon lành của tôm quết nhuyễn và khi đem nướng trên bếp lửa sẽ dậy mùi thơm quyến rũ các bé.

Các bước thực hiện

1. 1
   Mía rửa sạch, để ráo, lạng bớt thân lấy lõi bên trong có đường kính khoảng 5 cm. Hành lá lặt rửa sạch, xắt nhuyễn. Tôm sú lột vỏ, bỏ chỉ, bỏ đầu đuôi, rửa sạch, để ráo, cho tôm vào cối với 1 chút muối, 1 muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng canh đường, 1 muỗng cà phê hạt nêm trộn đều, quết nhuyễn.
   
   
2. 2
   Trộn đều tôm với hành lá. Thoa dầu sơ vào thanh mía, bắt tôm nắm xung quanh làm chạo. Xếp chạo lên vỉ đã phết dầu, nướng vàng mặt. Cho ra đĩa, chấm kèm tương ớt.
   
   

• chạo tôm
• nướng
• mía

Các bài liên quan