marry.vn dekor.vn baby.marry.vn

Search form

Đăng nhập  hoặc  Đăng ký thành viên

Bếp gia đình

Cá chiên xù sốt me.

toinguyen.chef88
Đầu bếp: toinguyen.chef88

Nấu ăn giỏi

^.^

toinguyen.chef88 đã gửi 6 công thức món ăn & 4 bài blog

bạn đã thêm 38 công thức món ăn vào sổ tay

  • dưới 30 phút
  • Đơn giản
  • TÙY VÀO CÁ.
  • Các bạn tham khảo www.dinhduong.com.vn/story/gia-tri-dinh-du-ng-cua-ca

Nguyên liệu

Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vị
Cá 5oo g
Me 2 M Nước me
Ớt chuông (xanh -đỏ -vàng) 1 mỗi thứ một ít.
Hành tím 3 củ
Tỏi 1 củ nhỏ
Nước mắn 4 m
Đường 5 m
Hạt nêm 1/2 m
Ngó rí 1 ít
Dầu ăn Meizan 1 lít

NGON ... DỄ LÀM

Chế biến

  1. 1
       Cá làm sạch ___ khứa cá __ dầu nóng __ chiên cá chín xù màu vàng đẹp nhé rùi cho ra dĩa.
    Cách làm nước sốt : Cháy tỏi với một chút dầu ăn meizan rùi cho hành tím cắt lát __ớt chuông cắt hạt lựu nhỏ  vào xào cho thơm, tiếp tục cho nước me + đường + hạt nêm + nước mắn vào đun cho nước sốt hơi sánh lại.

    Trình bày : Lấy hỗn hợp nước sốt rưới dều lên mình cá và nhớ cho thêm một chút tiêu bột + ngò rí.

    Mẹo: Muốn chiên cá dược ngon và giòn không nát thì các bạn phải chon nguyên liệu thật là tươi và nhớ tẩm thêm một chút bột chiên giòn _ Nếu bạn muốn nước sốt có độ sánh hơn thì chỉ cần lấy một ít bột năng pha với chút nước lạnh và cho vào.

Các bài liên quan

Có 3 bài bình luận. Bạn có muốn tham gia không?