Công thức món ăn gửi bởi haidieugiandi
-
Milk bun 16 Số điểm mỗi món ăn đạt khi được thành viên tạo ra, bình luận, yêu thích, chia sẻ.
Bánh này ngon tuyệt, mình làm một mẻ bột gấp đôi công thức gốc và đã hết sạch ngay trong ngày
- 41064 xem
- 7 Thích
- 3 bình luận
-
Bánh quy bơ lạc (Peanut butter 12 Số điểm mỗi món ăn đạt khi được thành viên tạo ra, bình luận, yêu thích, chia sẻ.
Dạo này trời hay có bão, áp thấp nhiệt đới, rồi gió mùa về. Thế là rất hay thèm trà nóng nhâm nhi với một cái gì đó giòn giòn ngọt ngọt, dù biết rằng như thế rất có hại cho...sắc đẹp.
- 40832 xem
- 7 Thích
- 1 bình luận
-
Cà bung 9 Số điểm mỗi món ăn đạt khi được thành viên tạo ra, bình luận, yêu thích, chia sẻ.
Món này chính ra phải là món của mùa xuân, tầm tháng 3 Âm lịch, đúng vào mùa rộ cà tím và cà chua. Đận ấy là những gánh cà tím, tía tô. cà chua mơn mởn cứ đi đầy đường, kèm thêm những bìa đậu phụ nướng vàng tưoi màu nghệ nữa. Nhưng mà ra chợ mùa thu lại gặp cà tím mơn mởn, nên làm món trái mùa, trời mát mẻ thế này, ăn cứ ngon và đưa cơm như thường.
- 53074 xem
- 4 Thích
- 1 bình luận
-
Chè bắp 4 Số điểm mỗi món ăn đạt khi được thành viên tạo ra, bình luận, yêu thích, chia sẻ.
Chè bắp (hay chè ngô) là một món chè hết sức tinh tế, nổi tiếng ở hai nơi cũng hết sức tinh tế là Hà Nội và Huế. Những lát ngô nếp mỏng tang, dẻo, thơm, ngọt hòa trong hương hoa bưởi của bột sắn, vị ngọt thanh tao của đường phèn mang lại một hương vị vừamộc mạc đồng quê vừa đậm chất cầu kỳ của thị thành, đúng là miếng ngon của trời đất.
- 36575 xem
- 1 Thích
- 0 bình luận
-
Canh cua khoai sọ rau rút. 9 Số điểm mỗi món ăn đạt khi được thành viên tạo ra, bình luận, yêu thích, chia sẻ.
Một món ăn dân dã và lâu đời, món quê mà giờ thành đặc sản. Món này dễ ăn nhưng không hề dễ nấu (ngon).
- 68898 xem
- 4 Thích
- 1 bình luận
-
Chè hạt sen long nhãn 16 Số điểm mỗi món ăn đạt khi được thành viên tạo ra, bình luận, yêu thích, chia sẻ.
Lại là một món thời trân. Một món chè rât cầu kỳ, rất Hà nội, rất tinh tế từ cách nấu cho đến cách thưởng thức.
- 38221 xem
- 9 Thích
- 2 bình luận
-
Bún chả 6 Số điểm mỗi món ăn đạt khi được thành viên tạo ra, bình luận, yêu thích, chia sẻ.
Để làm món bún chả ngon, phần thịt cho chả băm nên chọn thịt nạc vai để có chút mỡ miếng chả mềm và không khô xác. Phần thịt cho chả miếng nên chọn thịt ba chỉ gần đùi để miếng chả không bị mỡ quá, khi nướng sẽ cháy hoặc quắt lại, khi ăn thì ngấy.
- 43969 xem
- 3 Thích
- 0 bình luận
-
Bún dọc mùng 37 Số điểm mỗi món ăn đạt khi được thành viên tạo ra, bình luận, yêu thích, chia sẻ.
Bún dọc mùng: hoàn hảo vì nóng hổi, ngọt ngào lại đủ cả rau lẫn đạm. Ta ra chợ khuân về mớ dọc mùng, cái chân giò, hành, mùi và củ nghệ.
- 86642 xem
- 10 Thích
- 11 bình luận
-
Sushi 14 Số điểm mỗi món ăn đạt khi được thành viên tạo ra, bình luận, yêu thích, chia sẻ.
Mình đã rắp tâm chinh phục món sushi Nhật bản từ lâu, đã thích ăn từ lâu, đã mua mành tre để cuốn từ lâu, thế mà mãi đến cuối tuần này mới quyết tâm...làm.
- 64964 xem
- 3 Thích
- 4 bình luận
-
Bánh Chocolachip Cookies 5 Số điểm mỗi món ăn đạt khi được thành viên tạo ra, bình luận, yêu thích, chia sẻ.
Công thức này của bạn Nồi niêu(thanks bạn). Mình có giảm bớt lượng đường, bơ, và chocolate đi cho hợp khẩu vị. Mình làm Chocola Chip mấy lần, mỗi lần thấy bánh lại khác nhau, mặc dù cùng một công thức, thế mới lạ.
- 23703 xem
- 2 Thích
- 0 bình luận
-
Bánh cake hạnh nhân 8 Số điểm mỗi món ăn đạt khi được thành viên tạo ra, bình luận, yêu thích, chia sẻ.
Món bánh này cũng giống như các loại bánh cake khác, mềm và thơm ngon, với công thức nhiều bơ. Thêm cả bọt hạnh nhân nữa, nên ăn khá ...béo. Ăn lúc bánh âm ấm, với một tách trà chanh nóng thì không còn gì bằng.
- 27981 xem
- 5 Thích
- 0 bình luận
-
Thịt bò sốt vang 15 Số điểm mỗi món ăn đạt khi được thành viên tạo ra, bình luận, yêu thích, chia sẻ.
Trời mưa mưa lành lạnh thế này ăn thịt bò sốt vang ngon thật. Có thể ăn với bánh mì, hoặc bánh phở. Nấu sốt vang ăn với phở sẽ thêm vị quế và hồi.
- 92885 xem
- 8 Thích
- 2 bình luận
-
Bánh Pancake 10 Số điểm mỗi món ăn đạt khi được thành viên tạo ra, bình luận, yêu thích, chia sẻ.
Chỉ cần 5 phút pha bột mình đã chiều được "đề nghị" làm bánh pancake của cô con gái. Công thức của Khai Tâm mình đã rất thuộc :)
- 31070 xem
- 7 Thích
- 0 bình luận
-
Bún thang 18 Số điểm mỗi món ăn đạt khi được thành viên tạo ra, bình luận, yêu thích, chia sẻ.
Bún thang là món bún đặc Hà nội, mà là Hà nội cổ ấy, cũng là một trong những món bún mình thích nhất. Làm khá cầu kỳ, nhất là món nước dùng phải trong vắt, nóng bỏng, thơm mùi tôm nõn, và ngọt lự vị...không mì chính, không đường.
- 53795 xem
- 11 Thích
- 2 bình luận
-
Bánh flan 48 Số điểm mỗi món ăn đạt khi được thành viên tạo ra, bình luận, yêu thích, chia sẻ.
Công thức này được con gái khen và đề nghị lưu ngay. Nhân tiện cũng khoe luôn mấy cái ramekin đã ao ước từ lâu mà mới mua được trong chuyến công tác Sài gòn theo chỉ dẫn của em Andee Chuột.
- 54826 xem
- 11 Thích
- 17 bình luận
-
Bánh Madeleine. 17 Số điểm mỗi món ăn đạt khi được thành viên tạo ra, bình luận, yêu thích, chia sẻ.
Cả nhà mình thích bánh Madeleine. Công thức này, lấy trên blog Khai Tâm là chuẩn nhất(cám ơn bạn Khai Tâm), theo comment của cả nhà mình. Bánh thơm, ngon, mềm xốp như tan ra trong miệng.
- 33271 xem
- 2 Thích
- 6 bình luận
-
Bánh quy gửi bạn phương xa 20 Số điểm mỗi món ăn đạt khi được thành viên tạo ra, bình luận, yêu thích, chia sẻ.
Hứa làm và gửi bánh cho bạn phương xa, nên ngập đầu trong việc mà vẫn lăn vào bếp để giữ đúng lời.
- 25504 xem
- 3 Thích
- 7 bình luận
-
Sườn rang. 14 Số điểm mỗi món ăn đạt khi được thành viên tạo ra, bình luận, yêu thích, chia sẻ.
Vị mặn ngọt mềm béo dễ đưa cơm, ăn với dưa chuột (dưa leo) và canh chua rất hợp. Và món này hình như miền Nam gọi là món sườn ram thì phải.
- 37542 xem
- 9 Thích
- 1 bình luận
-
Bánh cam 16 Số điểm mỗi món ăn đạt khi được thành viên tạo ra, bình luận, yêu thích, chia sẻ.
Sự kết hợp hoàn hảo giữa cam và chocolate tạo ra món bánh ăn một muốn ăn hai....
- 29975 xem
- 5 Thích
- 4 bình luận
-
Bánh Tart Táo 9 Số điểm mỗi món ăn đạt khi được thành viên tạo ra, bình luận, yêu thích, chia sẻ.
Bánh thơm mùi táo, phần kem mềm mát và ngọt dịu, có chút vị chua của chanh, miếng táo giòn, vỏ bánh xốp. Kèm theo một tách trà nóng thả lát chanh thì ...tuyệt!
- 31057 xem
- 4 Thích
- 1 bình luận