đám cưới, ảnh cưới, áo cưới nuôi dạy, chăm sóc con yêu, trẻ trang trí nhà, gia đình, sức khỏe, làm đẹp
Đăng nhập  hoặc  Đăng ký thành viên
Home › Công thức món ăn

Công thức món ăn gửi bởi haidieugiandi

  • Milk bun
    Milk bun 16 Số điểm mỗi món ăn đạt khi được thành viên tạo ra, bình luận, yêu thích, chia sẻ.
    haidieugiandi 912 Số điểm mỗi thành viên đạt được khi chia sẻ công thức món ăn, viết bài trong Blog Ẩm Thực, giới thiệu địa điểm, gửi bình luận và chia sẻ thông tin.

    Bánh này ngon tuyệt, mình làm một mẻ bột gấp đôi công thức gốc và đã hết sạch ngay trong ngày

  • Bánh quy bơ lạc (Peanut butter cookies)
    Bánh quy bơ lạc (Peanut butter 12 Số điểm mỗi món ăn đạt khi được thành viên tạo ra, bình luận, yêu thích, chia sẻ.
    haidieugiandi 912 Số điểm mỗi thành viên đạt được khi chia sẻ công thức món ăn, viết bài trong Blog Ẩm Thực, giới thiệu địa điểm, gửi bình luận và chia sẻ thông tin.

    Dạo này trời hay có bão, áp thấp nhiệt đới, rồi gió mùa về. Thế là rất hay thèm trà nóng nhâm nhi với một cái gì đó giòn giòn ngọt ngọt, dù biết rằng như thế rất có hại cho...sắc đẹp.

  • Cà bung
    Cà bung 9 Số điểm mỗi món ăn đạt khi được thành viên tạo ra, bình luận, yêu thích, chia sẻ.
    haidieugiandi 912 Số điểm mỗi thành viên đạt được khi chia sẻ công thức món ăn, viết bài trong Blog Ẩm Thực, giới thiệu địa điểm, gửi bình luận và chia sẻ thông tin.

    Món này chính ra phải là món của mùa xuân, tầm tháng 3 Âm lịch, đúng vào mùa rộ cà tím và cà chua. Đận ấy là những gánh cà tím, tía tô. cà chua mơn mởn cứ đi đầy đường, kèm thêm những bìa đậu phụ nướng vàng tưoi màu nghệ nữa. Nhưng mà ra chợ mùa thu lại gặp cà tím mơn mởn, nên làm món trái mùa, trời mát mẻ thế này, ăn cứ ngon và đưa cơm như thường.

  • Chè bắp
    Chè bắp 4 Số điểm mỗi món ăn đạt khi được thành viên tạo ra, bình luận, yêu thích, chia sẻ.
    haidieugiandi 912 Số điểm mỗi thành viên đạt được khi chia sẻ công thức món ăn, viết bài trong Blog Ẩm Thực, giới thiệu địa điểm, gửi bình luận và chia sẻ thông tin.

    Chè bắp (hay chè ngô) là một món chè hết sức tinh tế, nổi tiếng ở hai nơi cũng hết sức tinh tế là Hà Nội và Huế. Những lát ngô nếp mỏng tang, dẻo, thơm, ngọt hòa trong hương hoa bưởi của bột sắn, vị ngọt thanh tao của đường phèn mang lại một hương vị vừamộc mạc đồng quê vừa đậm chất cầu kỳ của thị thành, đúng là miếng ngon của trời đất.

  • Canh cua khoai sọ rau rút.
    Canh cua khoai sọ rau rút. 9 Số điểm mỗi món ăn đạt khi được thành viên tạo ra, bình luận, yêu thích, chia sẻ.
    haidieugiandi 912 Số điểm mỗi thành viên đạt được khi chia sẻ công thức món ăn, viết bài trong Blog Ẩm Thực, giới thiệu địa điểm, gửi bình luận và chia sẻ thông tin.

    Một món ăn dân dã và lâu đời, món quê mà giờ thành đặc sản. Món này dễ ăn nhưng không hề dễ nấu (ngon).

  • Chè hạt sen long nhãn
    Chè hạt sen long nhãn 16 Số điểm mỗi món ăn đạt khi được thành viên tạo ra, bình luận, yêu thích, chia sẻ.
    haidieugiandi 912 Số điểm mỗi thành viên đạt được khi chia sẻ công thức món ăn, viết bài trong Blog Ẩm Thực, giới thiệu địa điểm, gửi bình luận và chia sẻ thông tin.

    Lại là một món thời trân. Một món chè rât cầu kỳ, rất Hà nội, rất tinh tế từ cách nấu cho đến cách thưởng thức.

  • Bún chả
    Bún chả 6 Số điểm mỗi món ăn đạt khi được thành viên tạo ra, bình luận, yêu thích, chia sẻ.
    haidieugiandi 912 Số điểm mỗi thành viên đạt được khi chia sẻ công thức món ăn, viết bài trong Blog Ẩm Thực, giới thiệu địa điểm, gửi bình luận và chia sẻ thông tin.

    Để làm món bún chả ngon, phần thịt cho chả băm nên chọn thịt nạc vai để có chút mỡ miếng chả mềm và không khô xác. Phần thịt cho chả miếng nên chọn thịt ba chỉ gần đùi để miếng chả không bị mỡ quá, khi nướng sẽ cháy hoặc quắt lại, khi ăn thì ngấy.

  • Bún dọc mùng
    Bún dọc mùng 37 Số điểm mỗi món ăn đạt khi được thành viên tạo ra, bình luận, yêu thích, chia sẻ.
    haidieugiandi 912 Số điểm mỗi thành viên đạt được khi chia sẻ công thức món ăn, viết bài trong Blog Ẩm Thực, giới thiệu địa điểm, gửi bình luận và chia sẻ thông tin.

    Bún dọc mùng: hoàn hảo vì nóng hổi, ngọt ngào lại đủ cả rau lẫn đạm. Ta ra chợ khuân về mớ dọc mùng, cái chân giò, hành, mùi và củ nghệ.

  • cach lam sushi
    Sushi 14 Số điểm mỗi món ăn đạt khi được thành viên tạo ra, bình luận, yêu thích, chia sẻ.
    haidieugiandi 912 Số điểm mỗi thành viên đạt được khi chia sẻ công thức món ăn, viết bài trong Blog Ẩm Thực, giới thiệu địa điểm, gửi bình luận và chia sẻ thông tin.

    Mình đã rắp tâm chinh phục món sushi Nhật bản từ lâu, đã thích ăn từ lâu, đã mua mành tre để cuốn từ lâu, thế mà mãi đến cuối tuần này mới quyết tâm...làm.

  • Bánh Chocolachip Cookies
    Bánh Chocolachip Cookies 5 Số điểm mỗi món ăn đạt khi được thành viên tạo ra, bình luận, yêu thích, chia sẻ.
    haidieugiandi 912 Số điểm mỗi thành viên đạt được khi chia sẻ công thức món ăn, viết bài trong Blog Ẩm Thực, giới thiệu địa điểm, gửi bình luận và chia sẻ thông tin.

    Công thức này của bạn Nồi niêu(thanks bạn). Mình có giảm bớt lượng đường, bơ, và chocolate đi cho hợp khẩu vị. Mình làm Chocola Chip mấy lần, mỗi lần thấy bánh lại khác nhau, mặc dù cùng một công thức, thế mới lạ.

  • Bánh cake hạnh nhân
    Bánh cake hạnh nhân 8 Số điểm mỗi món ăn đạt khi được thành viên tạo ra, bình luận, yêu thích, chia sẻ.
    haidieugiandi 912 Số điểm mỗi thành viên đạt được khi chia sẻ công thức món ăn, viết bài trong Blog Ẩm Thực, giới thiệu địa điểm, gửi bình luận và chia sẻ thông tin.

    Món bánh này cũng giống như các loại bánh cake khác, mềm và thơm ngon, với công thức nhiều bơ. Thêm cả bọt hạnh nhân nữa, nên ăn khá ...béo. Ăn lúc bánh âm ấm, với một tách trà chanh nóng thì không còn gì bằng.

  • Thịt bò sốt vang
    Thịt bò sốt vang 15 Số điểm mỗi món ăn đạt khi được thành viên tạo ra, bình luận, yêu thích, chia sẻ.
    haidieugiandi 912 Số điểm mỗi thành viên đạt được khi chia sẻ công thức món ăn, viết bài trong Blog Ẩm Thực, giới thiệu địa điểm, gửi bình luận và chia sẻ thông tin.

    Trời mưa mưa lành lạnh thế này ăn thịt bò sốt vang ngon thật. Có thể ăn với bánh mì, hoặc bánh phở. Nấu sốt vang ăn với phở sẽ thêm vị quế và hồi.

  • Bánh Pancake
    Bánh Pancake 10 Số điểm mỗi món ăn đạt khi được thành viên tạo ra, bình luận, yêu thích, chia sẻ.
    haidieugiandi 912 Số điểm mỗi thành viên đạt được khi chia sẻ công thức món ăn, viết bài trong Blog Ẩm Thực, giới thiệu địa điểm, gửi bình luận và chia sẻ thông tin.

    Chỉ cần 5 phút pha bột mình đã chiều được "đề nghị" làm bánh pancake của cô con gái. Công thức của Khai Tâm mình đã rất thuộc :)

  • Bún thang
    Bún thang 18 Số điểm mỗi món ăn đạt khi được thành viên tạo ra, bình luận, yêu thích, chia sẻ.
    haidieugiandi 912 Số điểm mỗi thành viên đạt được khi chia sẻ công thức món ăn, viết bài trong Blog Ẩm Thực, giới thiệu địa điểm, gửi bình luận và chia sẻ thông tin.

    Bún thang là món bún đặc Hà nội, mà là Hà nội cổ ấy, cũng là một trong những món bún mình thích nhất. Làm khá cầu kỳ, nhất là món nước dùng phải trong vắt, nóng bỏng, thơm mùi tôm nõn, và ngọt lự vị...không mì chính, không đường.

  • Bánh flan
    Bánh flan 48 Số điểm mỗi món ăn đạt khi được thành viên tạo ra, bình luận, yêu thích, chia sẻ.
    haidieugiandi 912 Số điểm mỗi thành viên đạt được khi chia sẻ công thức món ăn, viết bài trong Blog Ẩm Thực, giới thiệu địa điểm, gửi bình luận và chia sẻ thông tin.

    Công thức này được con gái khen và đề nghị lưu ngay. Nhân tiện cũng khoe luôn mấy cái ramekin đã ao ước từ lâu mà mới mua được trong chuyến công tác Sài gòn theo chỉ dẫn của em Andee Chuột.

  • Bánh Madeleine.
    Bánh Madeleine. 17 Số điểm mỗi món ăn đạt khi được thành viên tạo ra, bình luận, yêu thích, chia sẻ.
    haidieugiandi 912 Số điểm mỗi thành viên đạt được khi chia sẻ công thức món ăn, viết bài trong Blog Ẩm Thực, giới thiệu địa điểm, gửi bình luận và chia sẻ thông tin.

    Cả nhà mình thích bánh Madeleine. Công thức này, lấy trên blog Khai Tâm là chuẩn nhất(cám ơn bạn Khai Tâm), theo comment của cả nhà mình. Bánh thơm, ngon, mềm xốp như tan ra trong miệng.

  • Bánh quy gửi bạn phương xa
    Bánh quy gửi bạn phương xa 20 Số điểm mỗi món ăn đạt khi được thành viên tạo ra, bình luận, yêu thích, chia sẻ.
    haidieugiandi 912 Số điểm mỗi thành viên đạt được khi chia sẻ công thức món ăn, viết bài trong Blog Ẩm Thực, giới thiệu địa điểm, gửi bình luận và chia sẻ thông tin.

    Hứa làm và gửi bánh cho bạn phương xa, nên ngập đầu trong việc mà vẫn lăn vào bếp để giữ đúng lời.

  • Sườn rang.
    Sườn rang. 14 Số điểm mỗi món ăn đạt khi được thành viên tạo ra, bình luận, yêu thích, chia sẻ.
    haidieugiandi 912 Số điểm mỗi thành viên đạt được khi chia sẻ công thức món ăn, viết bài trong Blog Ẩm Thực, giới thiệu địa điểm, gửi bình luận và chia sẻ thông tin.

    Vị mặn ngọt mềm béo dễ đưa cơm, ăn với dưa chuột (dưa leo) và canh chua rất hợp. Và món này hình như miền Nam gọi là món sườn ram thì phải.

  • Bánh cam
    Bánh cam 16 Số điểm mỗi món ăn đạt khi được thành viên tạo ra, bình luận, yêu thích, chia sẻ.
    haidieugiandi 912 Số điểm mỗi thành viên đạt được khi chia sẻ công thức món ăn, viết bài trong Blog Ẩm Thực, giới thiệu địa điểm, gửi bình luận và chia sẻ thông tin.

    Sự kết hợp hoàn hảo giữa cam và chocolate tạo ra món bánh ăn một muốn ăn hai....

  • Bánh Tart Táo
    Bánh Tart Táo 9 Số điểm mỗi món ăn đạt khi được thành viên tạo ra, bình luận, yêu thích, chia sẻ.
    haidieugiandi 912 Số điểm mỗi thành viên đạt được khi chia sẻ công thức món ăn, viết bài trong Blog Ẩm Thực, giới thiệu địa điểm, gửi bình luận và chia sẻ thông tin.

    Bánh thơm mùi táo, phần kem mềm mát và ngọt dịu, có chút vị chua của chanh, miếng táo giòn, vỏ bánh xốp. Kèm theo một tách trà nóng thả lát chanh thì ...tuyệt!

Pages

đầu bếp trong ngày

duviyeuthuong
duviyeuthuong 48 Số điểm mỗi thành viên đạt được khi chia sẻ công thức món ăn, viết bài trong Blog Ẩm Thực, giới thiệu địa điểm, gửi bình luận và chia sẻ thông tin.
Đầu bếp có nhiều đóng góp cho Yêu Bếp Gia Đình
 

món ăn của ngày

Thịt lợn om xì dầu ớt cay 9 Số điểm mỗi món ăn đạt khi được thành viên tạo ra, bình luận, yêu thích, chia sẻ.
duviyeuthuong 48 Số điểm mỗi thành viên đạt được khi chia sẻ công thức món ăn, viết bài trong Blog Ẩm Thực, giới thiệu địa điểm, gửi bình luận và chia sẻ thông tin.
Đây là một món ăn gia đình, đơn giản, dễ làm nhưng hương vị lại rất ngon. Thịt mềm vừa phải, thơm và béo, mùi xì dầu, gừng, hành lá và gia vị hòa quyện với nhau rất hài hòa, đặc biệt màu thịt om xong luôn óng ả rất bắt mắt.
 

hoạt động từ cộng đồng

thành viên nổi bật

  • doanhavt
    doanhavt

    3762

    Bài viết: 22

  • Thanhtruc
    Thanhtruc

    3540

    Bài viết: 32

  • phanhaanh
    phanhaanh

    1960

    Bài viết: 76