Đậu phụ om nấm hương 3 Số điểm mỗi món ăn đạt khi được thành viên tạo ra, bình luận, yêu thích, chia sẻ.

05/03/2014 17:32 - 270 lượt xem
Thích | 0 yêu thích
Chia sẻ
0 bình luận

Đầu bếp: giangthinh

giangthinh đã gửi 2 công thức món ăn & 11 bài blog

dưới 15 phút
Đơn giản
1

Không chỉ dễ chế biến, đậu phụ om nấm hương là món ăn ngon miệng, thích hợp cho những ngày chay tịnh. Sau đây Nhà hàng thế giới nghiêng sưu tầm và chia sẻ các bạn công thức nấu món ngon Đậu phụ om nấm hương nhé

Các bước thực hiện

1

Không chỉ dễ chế biến, đậu phụ om nấm hương là món ăn ngon miệng, thích hợp cho những ngày chay tịnh. Sau đây Nhà hàng thế giới nghiêng sưu tầm và chia sẻ các bạn công thức nấu món ngon Đậu phụ om nấm hương nhé

Nguyên liệu:
- 5 bìa đậu phụ non.
- 15-20 tai nấm hương. Tỏi, nước tương, hạt nêm chay, đường, tiêu, ớt trái, hành lá.
Thực hiện
- Nấm hương ngâm nước ấm nở mềm. Cắt bỏ gốc, rửa sạch rồi để ráo nước. Hành lá rửa sạch, thái nhuyễn.
- Đặt chảo dầu lên bếp, khi dầu nóng cho đậu phụ vào chiên vàng đều. Sau đó vớt ra để ráo dầu.
- Phi thơm dầu với tỏi băm, cho nấm hương vào xào sơ qua với ít hạt nêm.
- Cuối cùng cho đậu phụ vào, thêm nước tương, đường, tiêu, hạt nêm rồi đảo đều. Cho vào ít nước lọc, đun nhỏ lửa cho đến khi nước om sánh lại, đậm đà thì tắt bếp. Cuối cùng cho hành lá, ớt trái vào. Dọn ra đĩa dùng nóng với cơm trắng.

Nguồn Sưu tầm