Bếp gia đình

Bánh mì chuối

hoanghien's picture
Đầu bếp: hoanghien Gửi ngày 09:51 27/07/2010
  • dưới 1 tiếng
  • Đơn giản

Nguyên liệu

Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vị
Bột mì 210 gr
bột nổi 1 muỗng cà phê
bột soda 1/2 muỗng cà phê
bột quế 1 muỗng cà phê
trứng gà 2 quả
chuối nghiền (khoảng 2 quả chuối) 250 ml
kem chua (có thể dùng yougurt cũng được) 125 ml
sô cô la cắt vụn 60 gr
bột vani 1/2 muỗng cà phê

Món bánh mì chuối lạ miệng theo công thức của đầu bếp David Lebovitz (davidlebovitz.com). Bạn có thể dùng món này cho một bữa ăn sáng nhẹ, tuyệt lắm đó!

Chế biến

  1. 1
    Bôi bơ vào lót giấy chống dính vào khuôn cạnh 23 cm. Bật lò 176oC
  2. 2
    Cho bột mì, bột nổi, bột quế, bột soda và đường vào trộn chung.
  3. 3



    Trộn riêng trứng, chuối nghiền, kem chua, vani và sô cô la trong một tô khác. Từ từ cho hỗn hợp ướt này vào hỗn hợp khô, tiếp tục trộn đều cho đến khi bột tan hết.
  4. 4

    Cho hỗn hợp vào khuôn, nướng 40 phút hoặc đến khi ở giữa bánh hơi phồng lên là được.Để nguội, cắt lát. Món bánh mì chuối thơm ngon đang chờ bạn đây!!!!

    (Công thức và hình ảnh lấy từ nguồn davidlebovitz.com)

Có 1 bài bình luận. Bạn có muốn tham gia không?

  • duca's picture

    duca

    14:42 29/07/2010
    ôi, món này mà thực hiên được cũng kỳ công lắm hen