đám cưới, ảnh cưới, áo cưới trang trí nhà, gia đình, sức khỏe, làm đẹp nuôi dạy, chăm sóc con yêu, trẻ

Search form

hot deal - voucher - khuyến mãi Đăng nhập  hoặc  Đăng ký thành viên

Bếp gia đình

Bánh mỳ xíu mại

nguyenthanh
Đầu bếp: nguyenthanh

Chuyên gia nấu ăn

nguyenthanh đã gửi 149 công thức món ăn & 97 bài blog

bạn đã thêm 1 công thức món ăn vào sổ tay

Bánh mỳ xíu mại
  • dưới 30 phút
  • Đơn giản
  • 40.000đ
  • 1946 kcal

Nguyên liệu

Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vị
Bánh mỳ 4 ổ
Thịt heo xay 300 gr
Củ sắn ( củ đậu) 200 gr
Trứng gà 1 quả
Cà chua 2 trái
Bột bắp 2 muỗng cà phê
Xốt cà chua 2 muỗng canh
Màu điều 1 muỗng cà phê
Hạt nêm, dầu ăn, tiêu, hành lá

Món ăn này khá đơn giản và nhanh trong việc chuẩn bị nguyên liệu, chế biến nhưng sẽ giúp bạn đem lại sự mới lạ trong khẩu vị cho người thân trong dịp cuối tuần này.

Các bước thực hiện

  1. 1
    Củ sắn gọt vỏ, xắt sợi, trụng qua nước sôi rồi sả nước lạnh, vắt ráo, xắt nhỏ. Hành lá bỏ gốc, xắt nhỏ, để riêng phần đầu trắng và phần lá. Cà chua rửa sạch, bỏ vỏ, hạt, xắt nhỏ.
  2. 2
    Trộn đều thịt heo củ sắn, hành lá, 1/ 2 số bột bắp, hạt nêm, tiêu vừa miệng rồi đập trứng gà vào, đánh đều lên, khi hỗn hợp thịt quết dính viên thành những viên tròn, bày ra đĩa, cho vào xửng hấp chín.
  3. 3
    Bắc chảo lên bếp, phi thơm đầu hành lá, cho cà chua bằm vào xào, nêm hạt nêm, tiêu vừa miệng. Cho tiếp xốt cà chua vào, xuống bột năng, cho thịt hấp vào, om khoảng 5 phút. Ăn nóng cùng với bánh mỳ và dưa leo.

    Mẹo vặt: 
    Một dĩa khoai tây chiên giòn, vàng rộm cũng rất thích hợp khi ăn kèm với món thịt xá xíu này. Ngoài ra, bạn có thể chuẩn bị thêm một dĩa các loại trái cây tươi ngon đang vào mùa để tráng miệng sau khi thưởng thức món ăn này.