Bánh chuối nướng

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Bánh chuối nướng từ lâu đã không còn xa lạ gì với chúng ta, nhưng hôm nay lại được biến tấu mới lạ hơn theo kiểu Việt Nam, thơm ngon, đậm đà, thanh tao .

Nguyên liệu
  • Khoảng 4-5 trái chuối chín hẳn
  • 20g đường cát
  • 80g đường nâu
  • 200ml nước cốt dừa đặc
  • 8-10 lát bánh mì gối (tớ dùng loại wholemeal, nhưng không quá \”nặng\”)
  • 2-3 muỗng súp bơ đun chảy
Dụng cụ
  •  Lò nướng
Cách làm

  •  Chuối bóc vỏ, cắt dọc càng mỏng càng tốt.
  •  Rây đường cát lên trên.
  •  Cho nước cốt dừa và đường vào trong một nồi nhỏ đun nhỏ lửa.
  •  Khuấy đều đến khi đường tan hẳn thì bỏ ra, để nguội âm ấm.
  •  Bánh mì cắt bỏ bốn cạnh vỏ.
  •  Bật lò lên 180C.
  •  Chuẩn bị một khuôn bánh độ 23cm, loại đế dời.
  •  Lót một lớp giấy chống dính ở dưới và phủ lớp dầu chống dính lên cạnh khuôn.
  •  Cho một lớp chuối vào khuôn.
  •  Nhúng bánh mì vào hỗn hợp cốt dừa, đường rồi xếp lên trên. Cứ thế xen kẽ, cứ một lớp chuối đến một lớp bánh mì. Lớp trên cùng là chuối nhé.
  •  Cho bánh vào lò nướng, độ 1h đồng hồ. Nếu bánh chín vàng nhanh quá và bắt đầu cháy thì phủ một lớp giấy nhôm lên trên.
  •  Bánh chín (sẽ hơi phồng lên, vàng đều) thì bỏ ra. Để thật nguội rồi mới bỏ khuôn, cắt ăn .

Chúc các bạn ngon miệng với món bánh chuối nướng này nhé.

Bánh chuối nướng

Bánh chuối nướng

 

Đăng lúc:
23 món ăn Điểm tích lũy: 32

Bạn có công thức món ăn ngon?

 chia sẻ món ăn

Món canh ngon (QC)
Hướng dẫn bạn cách làm các món canh ngon, theo mùa, phong phú cho bữa cơm gia đình thêm trọn vẹn với những công thức nấu canh đơn giản, dễ làm và với những nguyên liệu hết sức đơn giản và dễ tìm ngay trong gian bếp.