Lê cuộn bột ngàn lớp sốt mật ong

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Đây là công thức bánh rất mới, không chỉ về cách tạo hình mà còn cả về hương vị. Vị lê thanh mát quyện với huơng vanilla quế cùng lớp vỏ giòn của bột ngàn lớp là cảm giác mà tôi chắc chắn ai cũng muốn thử một lần! Hãy cùng xem các bước làm nhé:

Nguyên liệu
  • 4 trái lê nhỏ
  • 1 gói bột ngàn lớp.
  • 4 muỗng nước lọc
  • 2 muỗng đường
  • 1 muỗng mật ong
  • 1/2 muỗng nước cốt chanh
  • 1 trái va-ni
  • 3 thanh quế
  • 6-8 nhánh đinh hương
Cách làm

  • Trải miếng bột ngàn lớp trên mặt phẳng, dùng cây cán bôt cán cho miếng bột ngàn lớp mỏng hơn một chút. Việc cán này giúp cho miếng bột khi nướng có lớp vỏ không quá dày và nước từ quả lê khi nướng có thể thấm vào từng lớp bột.
  • Cắt miếng bột theo chiều dọc có đường kính khoảng 1 đến 1,5cm.
  • Gọt bỏ vỏ lê.

Lê cuộn bột ngàn lớp sốt mật ong 1

  • Trong một chiếc nồi nhỏ, bạn cho 4 muỗng nước lọc, 2 muỗng đường, 1 muỗng mật ong, 1/2 muỗng nước cốt chanh, 1 trái va-ni, quế, đinh hương và 4 trái lê vào nấu, bật lửa nhỏ và nấu trong vòng 20-30 phút cho lê ngấm đường và các loại hương vị. Nước sốt còn lại bạn để qua một bên dùng để trang trí.

Lê cuộn bột ngàn lớp sốt mật ong 2

  • Dùng miếng bột ngàn lớp đã cắt quấn quanh trái lê rồi cho vào lò nướng ở nhiệt độ 200 độ C trong khoảng từ 15 đến 20 phút tới khi chiếc bánh ngả màu vàng ruộm.Lê cuộn bột ngàn lớp sốt mật ong 3
  • Cho bánh ra dĩa và đổ phần nước sốt lên bánh!
    Bánh lê cuộn bột ngàn lớp sốt mật ong dùng lạnh sẽ ngon hơn. Chúc các bạn thành công với món bánh tuyệt vời này!
Lê cuộn bột ngàn lớp sốt mật ong 4

Lê cuộn bột ngàn lớp sốt mật ong

Bạn có công thức món ăn ngon?

 chia sẻ món ăn

Nấu ngon cực dễ (QC)
Vào bếp sẽ là một khám phá đầy thú vị và dễ dàng … Hãy cùng trải nghiệm hàng trăm công thức Nấu ngon cực dễ tại www.barona.vn các bạn nhé!