Mẹo rã đông thịt chỉ trong 5 phút

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Bạn quên chuyển miếng thịt đông đá cho bữa tối xuống ngăn mát, bạn không muốn rã đông thịt bằng microware, có 1 cách đơn giản dành cho bạn.

Da dong thit don gian

Cách đơn giản để rã đông thịt

Bếp Gia Đình sẽ giúp bạn làm điều này bằng 4 bước sau:

  • Chuẩn bị hai nồi/ chảo kim loại đáy bằng.
  • Lật ngược một nồi/chảo lại, đặt miếng thịt lên đáy.
Cach ra dong thit

Rã đông thịt nhanh trong 5 phút

  • Nồi/chảo kia đổ lưng nước rồi đặt lên trên miếng thịt.
Ra dong thit

Sử dụng 1 cái nồi khác đã được đổ đầy nước và đặt lên miếng thịt

  • Chờ sau 5 đến 10 phút (có thể tăng hoặc giảm tùy vào độ dày của miếng thịt) là bạn đã có được miếng thịt tan đá và có thể tiến hành chế biến.

Lý giải cho hiện tượng này là do kim loại, đặc biệt là nhôm có khả năng dẫn nhiệt từ nhiệt độ trong phòng. Bạn có thể hiểu là nhiệt độ trong căn bếp của bạn càng cao thì hiệu quả rã đông đạt được càng cao.

Ra dong nhanh thit

Miếng thịt đang chờ được bạn chế biến thành món ăn

Ngoài ra, trọng lượng từ nước cũng tạo sức ép xuống đáy nồi và đè lên lên miếng thịt, tăng diện tích tiếp xúc bề mặt, qua đó nhiệt được dẫn đến nhiều hơn và kết quả là miếng thịt đã tan băng chỉ trong 5 phút.

H.T

Đăng lúc:
84 món ăn Điểm tích lũy: 236
Thử và cảm nhận (QC)
Thử dùng, được trải nghiệm thực tế, rút tỉa kinh nghiệm, sẻ chia với các thành viên BepGiaDinh.com thông tin hữu ích về thực phẩm, món ăn, thiết bị dụng cụ bếp.