• 28/02/2011 20:49 - 31698 lượt xem
• Thích | 12 yêu thích
• Chia sẻ
• 0 bình luận

Đầu bếp: trucdiem

Hiện tại đang ở nhà chăm sóc con trai 5thang tuoi

trucdiem đã gửi 7 công thức món ăn & 0 bài blog

bạn đã thêm 0 công thức món ăn vào sổ tay

BÁNH MÌ BƠ TỎI THƠM NGON

BÒ KHO

• dưới 15 phút
• Đơn giản

Món ăn chơi đơn giản cho những ngày cuối tuần luôn là lựa chọn hàng đầu cho các mẹ .Hôm nay nhà mình đãi ăn chơi mực chiên giòn ngon cay cay với sốt tương ớt.

Các bước thực hiện

1. 1
   1/Mực sơ chế sạch thái miếng vừa ăn , sau đó chần sơ qua nước sôi .Khi mực chín tới vớt ra để ráo nước và ướp với ít hạt nêm knor.
   2/Bột chiên thái cho vào tô thêm mè rồi quấy kỹ với nước tạo thành hổn hợp bột sệt, mượt,
   3/Cách thử bột được hay chưa khi ta lấy đũa nhúng vào bột rối nhắc lên nếu thấy bột phủ mượt trên đũa là được.
   4/Cho dầu vào chảo ,đun nóng già, nhúng mực ngập trong bột rồi thả vào dầu.
   Chú ý khi chiên hay văng và nổ nên có nắp đậy thì dể dàng hơn.
   Mực chiên xong vàng ruộm,cho vào giấy thấm hút bớt dầu.
   Mực tẩm bột chiên giòn ăn với sốt tương ớt cay cay rất ngon

Các bài liên quan