Đăng nhập  hoặc  Đăng ký thành viên

Mứt cam 3 Số điểm mỗi món ăn đạt khi được thành viên tạo ra, bình luận, yêu thích, chia sẻ.

yeu bep gia dinh
Đầu bếp: yeu bep gia dinh

yeu bep gia dinh đã gửi 29 công thức món ăn & 0 bài blog

Mứt cam
  • dưới 15 phút
  • Đơn giản

Nguyên liệu

1kg cam vàng
350g đường
10g ớt sừng
10g gừng
1 quả chanh

Vị chua ngọt hòa quyện với vị cay cay của gừng đem lại cảm giác ấm áp cho ngày đầu xuân

Các bước thực hiện

  1. 1

     

    - Cam tách múi lấy tép, bỏ lớp vỏ lụa, lớp vỏ ngoài giữ lại, đem thái nhuyễn, trụng sơ qua để ráo.

     

     

    - Gừng thái nhuyễn.

     

     

    - Ớt sừng bỏ hạt, thái sợi nhuyễn.

    - Lọc tép cam qua rây, chắt bớt nước. Lấy phần nước cam hòa đường, để khoảng 15 phút cho cam thấm đường.

    - Bắc chảo lên bếp, chảo nóng cho nước cam vào đun đến khi có độ sệt như ý. 

    - Tiếp đến cho phần tép cam, vỏ cam, gừng, ớt  vào đun kẹo lại. Tắt lửa, vắt nước cốt chanh, trộn đều. 

    Để có miếng mứt cam đẹp mắt, bạn hạy dùng vỏ cam đã cắt múi cau, múc phần mứt cam lên. Sau đó tạo thành hình múi cam. 

     

Thích ·  Chia sẻ  
Có tổng cộng 0 bình luận

hoạt động từ cộng đồng

thành viên nổi bật

  • lamanh
    lamanh

    7805

    Bài viết: 158

  • NguyenHongHanh
    NguyenHongHanh

    3079

    Bài viết: 117

  • JoeKing
    JoeKing

    1944

    Bài viết: 27

 
 
 
--00 MARRY NETWORK 00--

Marry.vn | Cộng đồng cưới tại Việt Nam

MarryBaby.vn | Trang thông tin mẹ và bé

yeuBepgiadinh.com | Cộng đồng đầu bếp mở

 

Elle.vn | Thế giới thời trang

WomensHealthvn.com | Phụ nữ khỏe đẹp