Nấm đùi gà xào mè đen 7 Số điểm mỗi món ăn đạt khi được thành viên tạo ra, bình luận, yêu thích, chia sẻ.
- 09/05/2010 10:48 - 23913 lượt xem
- Thích | 4 yêu thích
- Chia sẻ
- 0 bình luận

- dưới 15 phút
- Đơn giản
- 45.000đ
Nguyên liệu
Nấm đùi gà | 3 | cây |
Mè đen | 1 | muỗng canh |
Tỏi bằm | 1 | muỗng canh |
Nước tương | 1 | muỗng canh |
Dầu mè | 1 | muỗng canh |
Cà rốt | ½ | củ |
Ớt sừng | ½ | trái |
Đầu hành lá | ||
Ngò rí |
Nấm rất dễ ăn và mang lại nhiều giá trị dinh dưỡng. Kết hợp nấm với một vài loại thực phẩm khác sẽ cho bạn một món xào ngon tuyệt.
Các bước thực hiện
-
1
Nấm đùi gà rửa sạch, xắt khứa dày khoảng 2 cm. Hành rửa sạch, xắt khúc. Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch, tỉa hoa mỏng. Ớt sừng rửa sạch, bỏ hạt, xắt sợi. Ngò rí rửa sạch.
-
2
Hòa nước xốt gồm: 1 muỗng canh dầu mè, nước tương, tỏi bằm trộn đều. Cho nấm vào nước xốt, ướp khoảng 10 phút. Bắc chảo dầu nóng, cho cà rốt, nấm, hành lá, ớt vào xào khoảng 3-4 phút thấy dậy mùi thơm là được. Cho nấm ra đĩa, xếp cà rốt, cây hành lá, ngò rí, ớt, rắc mè đen. Dùng nóng.