Bếp gia đình

Trái thơm, thịt bò xiên nướng

camtu's picture
Đầu bếp: camtu Gửi ngày 11:32 18/06/2010
  • dưới 30 phút
  • Hơi cầu kỳ
  • 75,000đ
  • 450 kcal
Trái thơm, thịt bò xiên nướng

Nguyên liệu

Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vị
thơm 1 trái
thịt bò 400 gr
hành tây 1 củ
dầu hào 1 muỗng canh
Hạt nêm, tiêu
Que tre xiên

Vị chua ngọt của thơm sẽ giúp món bò nướng lạ miệng và đỡ ngán hơn.

Chế biến

  1. 1
    Trái thơm gọt vỏ, bỏ mắt, xắt thành những miếng vuông 3 x 3 cm, những miếng nhỏ xay lấy nước cốt thơm. Thịt bò xắt miếng mỏng vừa phải, ướp với nước trái thơm, dầu hào, hạt nêm, tiêu khoảng 10 phút.
  2. 2
    Lần lượt xiên từng miếng hành tây, thịt bò, trái thơm, nướng trên bếp than hoa cho đến khi chín đều. Ăn kèm với rau thơm.

Có 4 bài bình luận. Bạn có muốn tham gia không?

  • annha's picture

    annha

    22:26 19/06/2010
    có thể thêm ớt đỏ đà lạt được không nhỉ? Nướng trụi ớt?
  • camtu's picture

    camtu

    07:12 20/06/2010
    thêm ớt đà lạt thì món ăn sẽ càng đẹp mắt và ngon hơn đấy bạn annha ^^
  • MeoMap66's picture

    MeoMap66

    21:04 20/06/2010
    Cách trình bày của camtu phong phú thật đấy :D
  • saobanglanhgia's picture

    saobanglanhgia

    10:02 22/06/2010
    :D món này đơn giản nhỉ, hihi, mình phải làm thử mới được, cơ mà em có cảm giác là "vị" đã tạm ổn nhưng "hương" vẫn còn thiếu thiếu sao đó:p