Bánh Bông Lan Trứng Muối Hấp Ngon 3 Số điểm mỗi món ăn đạt khi được thành viên tạo ra, bình luận, yêu thích, chia sẻ.
- 14/10/2014 04:16 - 2727 lượt xem
- Thích | 0 yêu thích
- Chia sẻ
- 0 bình luận
- dưới 30 phút
- Đơn giản
Nguyên liệu
| 2 trứng gà | ||
| 50 gr đường | ||
| 2 muỗng canh sữa đặc | ||
| 30 ml dầu ăn | ||
| 75 gr bột mì | ||
| 1 muỗng cà phô baking powder = bột nở | ||
| 20 ml sữa tươi | ||
| Lòng đỏ trứng vịt muối ngâm với dầu ăn 20 phút. sau đó thái nhỏ mứt vỏ cam hay vỏ bưởi thái nhỏ nếu có |
Bánh không những mềm mãi xốp mịn, mà lòng đỏ trứng muối rất bùi và ngon.
Các bước thực hiện
-
1
Bước 1 : Cho trứng vào âu + với đường khuấy tan. Sau đó cho 1/2 bột vào trộn. Tiếp theo cho dầu + sữa tươi + sữa đặc + bột nở vào trộn tiếp. Cuối cùng mới cho 1/2 phần bột còn lại vào trộn thật mịn. Lúc này bột hơi lỏng nha các bạn.

Bước 2: Nấu nước sôi, xếp chén vào xửng đậy nắp lại nấu 5 phút cho chén nóng. Sau đó đỗ bột vào , cho trứng muối và vài miếng mứt lên trên. Đậy nắp lại hấp 18-20 phút là bánh chín.

Trình bày: Gỡ bánh cho ra dĩa, trang trí vài lá ngò cho xinh.

Với công thức này bạn sẽ thành công 100 % đấy. -
2
Tham khảo các làm bánh bông lan trứng muối khác:








