Bánh đậu xanh.
                  - dưới 15 phút
 - Đơn giản
 
Nguyên liệu
| Tên nguyên liệu | Số lượng | Đơn vị | 
| đậu xanh đãi vỏ | 500 | gr | 
| đường kính trắng | 400 | gr | 
| nước cốt dừa | 300 | ml | 
| trứng gà | 3 | trứng | 
| sữa đặc | 3 | thìa to | 
| bột mì | 100 | gr | 
| vani | 1 | ống | 
Khi nào đi đâu quà HN của mình biếu mọi người cũng là ô mai, cốm khô ( nếu không có cốm tươi) và bánh đậu xanh.
Chế biến
- 
                      1
                      
Cho đậu xanh vào nồi hấp chín, xay nhuyễn. Trộn đều đậu xanh với nước cốt dừa, đường, trứng gà, sữa, vani sao cho tan đường.
 - 
                      2
                      
Thoa dầu vào khuôn, lót giấy mỏng dưới đáy nồi. Đổ hỗn hợp trên vào khuôn, cho vào lò nướng khoảng 30 phút, bánh vàng đều.
P/s: món này cực hợp khi uống nước chè....

 







              

 
              







